tailieunhanh - Kim chi cải thảo

Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và tốt cho cơ thể, cải thảo không chỉ là loại rau ăn bình thường mà còn góp phần vào việc chữa trị bệnh. Với những giá trị hữu dụng ấy, cải thảo là loại thực phẩm được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Nguyên liệu: 1 cây cải thảo to 1 củ củ cà rốt 3 trái ớt sừng 1/4 chén ớt bột, 1/4 chén đường, 1/2 chén nước mắm, 2 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê muối Các bước thực hiện: 1 Cải thảo nhặt bỏ lá sâu, xắt làm tư. Ngâm. | Kim chi cải thảo Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và tốt cho cơ thể cải thảo không chỉ là loại rau ăn bình thường mà còn góp phần vào việc chữa trị bệnh. Với những giá trị hữu dụng ấy cải thảo là loại thực phẩm được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Nguyên liệu 1 cây cải thảo to 1 củ củ cà rốt 3 trái ớt sừng 1 4 chén ớt bột 1 4 chén đường 1 2 chén nước mắm 2 thìa cà phê tỏi băm 1 2 thìa cà phê muối Các bước thực hiện 1 Cải thảo nhặt bỏ lá sâu xắt làm tư. Ngâm cải thảo trong nước muối pha loãng khoảng 1 giờ để cải thảo mềm sau đó vớt ra để thật ráo. Cà rốt xắt sợi. Ớt sừng băm nhỏ. 2 Lấy bao tay phết hỗn hợp xốt đều lên cải thảo. Cho cải thảo cà rốt ớt băm vào trong hũ thủy tinh cho hỗn hợp nước trộn còn lại vào ngâm trong khoảng 2 ngày là dùng được. Khi ăn lấy cải thảo ra xắt miếng vừa .