tailieunhanh - Bài giảng Quy trình phục vụ trong khách sạn, nhà hàng - Chương 2: Quy trình phục vụ ở bộ phận lễ tân

Nội dung chương 2 trình bày vai trò, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân; quy trình phục vụ ở bộ phận lễ tân; mẫu ấn phẩm sổ sách trong bộ phận lễ tân; trang thiết bị hỗ trợ thực thi quy trình ở bộ phận lễ tân. | Chương 2 QUY TRÌNH PHỤC VỤ Ở BỘ PHẬN LẼ TÂN . Vai trò nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân . Quy trình phục vụ ở bộ phận lễ tân . Mẫu ấn phẩm sổ sách trong bộ phận lễ tân . Trang thiết bị hỗ trợ thực thi quy trình ở bộ phận lễ tân . Vai trò nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân . Vai trò và nhiệm vụ . Cơ cấu tổ chức . Nhiệm vụ của các chức danh trong bộ phận lễ tân . Yêu cầu đối với nhân viên lễ tân . Vai trò và nhiệm vụ . Vai trò . Nhiệm vụ . Các ca làm .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN