tailieunhanh - Dạo phố Đà Lạt và ăn khuya

Nói đến Đà Lạt, người ta hay nhắc đến chợ Âm Phủ như một vẻ đẹp về đêm. Tên gọi này xuất hiện từ hồi đèn đường còn chưa có, những người bán đồ ăn khuya tụ tập ở dọc cầu thang từ khu Hòa Bình xuống chợ Đà Lạt. Mỗi gánh hàng có một ngọn đèn hột vịt thắp bằng dầu lửa, ánh sáng chỉ vừa đủ cho khách thấy gánh hàng có những món ăn gì để lựa chọn. Đêm đến, khi Đà Lạt chìm trong màn sương trắng xóa, nhìn từ xa khu chợ đêm là những. | Dạo phô Đà Lạt và ăn khuya Nói đến Đà Lạt người ta hay nhắc đến chợ lm Phủ như một vẻ đẹp về đêm. Tên gọi này uất hiện từ hồi đèn đường còn chưa có những người bán đồ ăn khuya tụ tập ở dọc cầu hang từ khu Hòa Bình xuống chợ Đà Lạt. Mỗi gánh hàng có một ngọn đèn hột vịt thắp bằng dầu lửa ánh sáng chỉ vừa đủ cho khách thấy gánh hàng có những món ăn gì để lựa chọn. Đêm đến khi Đà Lạt chìm trong màn sương trắng xóa nhìn từ xa khu chợ đêm là những đốm sáng bập bùng le lói của những ngọn đèn dầu và bếp than hồng gọi chợ Âm Phủ là vì vậy. Chợ họp 7-8 giờ tối kéo dài cho đến tận 3-4 giờ sáng khách đến không phân biệt sang hèn từ những tay chạy xe thồ thức khuya đón khách người lao công quét đường vừa xong việc những nhạc công ca sĩ vừa rời quán bar vũ trường đến những cô cậu sinh viên ít tiền lãng mạn thích lang thang hay khách du lịch muốn thưởng thức hương vị đêm Đà Lạt. Quả là thích thú được đến chợ Âm Phủ ăn đêm trong tiết trời lạnh buốt những ngày cuối đông cho đến đầu tháng giêng dễ được thấy hết cái hay cái đẹp của thành phố này. Chưa ăn thì thấy lạnh đến run người ăn xong cảm thấy thật ấm áp. Chợ Âm Phủ xưa nay không bán những món cao sang cầu kỳ chỉ là những nồi ốc luộc nóng hổi hay khô cá khô mực làm mồi uống vài ly rượu gạo rượu thuốc hoặc là trứng vịt lộn và những món bún cháo bình thường. Cái thú của chợ là ai nấy có thể thoải mái ra vào tạt qua ăn một chút lót lòng ngồi nhâm nhi vài ly rượu hàn huyên với bạn bè hay một mình thưởng thức đêm lạnh Đà Lạt. Bây giờ chợ Âm Phủ đã được quy hoạch trong khuôn đất khá rộng nằm dọc từ cửa chợ Đà Lạt đến bùng binh hồ Xuân Hương. Các món ăn khuya ở chợ đêm Đà Lạt cũng phong phú và đa dạng hơn với đủ các món ăn ba miền như bún bò Huế mì Quảng phở Bắc bánh canh hủ tiếu Nam Vang. với giá đồng tô. Riêng bánh mì ở chợ đêm Đà Lạt đã nổi tiếng từ lâu với món xíu mại cay ngon giá chỉ đồng một ổ. Hai người phụ nữ một già một trẻ vừa nướng bánh vừa bỏ xíu mại và rau vào bánh mì nhưng dù khách có mua cả chục ổ một