tailieunhanh - ĐỘ KIỀM TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Độ kiềm của nước được hiểu là khả năng thu nhận acid (H+) của nước do sự có mặt của các bazơ trong đó. Khi đưa acid vào nước, pH của nước giảm, mức độ giảm pH của nước (cùng lượng acid đưa vào) phụ thuộc vào loài và nồng độ bazơ trong nước. Bazơ chủ yếu trong nước là các thành phần: nhóm OH-, bicarbonate (HCO3-), carbonate (CO32-), phosphate, silicat (HSiO3-). Độ kiềm của nước thường được xác định theo phương pháp chuẩn độ hóa học với acid và 2 loài chất chỉ thị khác nhau là phenolphthalein (p),. | ĐỘ KIỀM TRONG NUÔI TRÒNG THỦY SẢN Độ kiềm của nước được hiểu là khả năng thu nhận acid H của nước do sự có mặt của các bazơ trong đó. Khi đưa acid vào nước pH của nước giảm mức độ giảm pH của nước cùng lượng acid đưa vào phụ thuộc vào loài và nồng độ bazơ trong nước. Bazơ chủ yếu trong nước là các thành phần nhóm OH- bicarbonate HCO3- carbonate CO32- phosphate silicat HSiO3- . Độ kiềm của nước thường được xác định theo phương pháp chuẩn độ hóa học với acid và 2 loài chất chỉ thị khác nhau là phenolphthalein p metyl da cam. Chỉ thị p có điểm chuyển màu tại pH và của metyl da cam tại pH . Khi đưa một lượng acid vào nước có pH sử dụng chỉ thị p màu của dung dịch chuyển từ hồng sang không màu khi pH giảm xuống tương ứng với độ kiềm p và được qui cho là do nhóm OH- và ion carbonate. Tiếp tục đưa acid vào cho đến khi pH của dung dịch đạt tới khi dùng chỉ thị là metyl da cam chuyển từ màu vàng da cam sang màu gạch non . Lượng acid tiêu hao để làm hạ pH của nước về pH tương ứng với độ kiềm tổng. Độ kiềm tổng trừ đi độ kiềm p chủ yếu gây ra bởi ion bicarbonate trong các nguồn nước tự nhiên. Đơn vị đo độ kiềm được sử dụng khác nhau ở mỗi nước ở Mĩ đơn vị hay sử dụng là mg l tính theo CaCO3 1 mg CaCO3 tương đương với mg HCO3- tính theo mg HCO3- l tính theo đương lượng gam HCO3- 1 đương lượng gam HCO3- tương đương với 61 g HCO37l . Thủy động vật phát triển bình thường trong một khoảng rộng của độ kiềm tức là mức độ tác động trực tiếp của độ kiềm là không lớn. Sự tác động của độ kiềm lên đời sống và hiệu quả nuôi thủy sản là gián tiếp tăng giảm tính đệm của nước ít biến động pH hiệu quả phát triển của thủy thực vật ảnh hưởng tới độc tố của kim loại nặng. Độ kiềm tổng của nước nuôi trồng biến động trong khoảng rất rộng từ 5 đến 50mg l CaCO3 được quyết định bởi cấu trúc địa chất liên quan đến nguồn nước sử dụng. Bicarbonate và carbonate thường có nguồn gốc từ các loại khoáng đá mang tính kiềm như đá vôi CaCO3 dolomite CaCO3. MgCO3 . Hòa tan đá vôi là .