tailieunhanh - Món ăn, bài thuốc từ cây rau khúc

Món ăn, bài thuốc từ cây rau khúc Rau khúc còn có tên gọi là khúc nếp, thử khúc thảo. Nhắc đến tên loại cây này, ai cũng nhớ ngay đến món xôi khúc nóng hổi, thơm ngon, bùi béo. Rau khúc Rau khúc là loại cây cỏ, cao 20-30cm, thân đứng có lông mịn, lá mọc so le, hình bầu dục, hai mặt cũng có lông mịn. Cụm hoa của rau khúc mọc ở ngọn thân, quả bé hình trứng. Loại cây này thường mọc hoang ở nơi đất ẩm, hoặc được người dân trồng ven sông để làm bánh. | A It r w 1 y .1 Ấ y V 1 1 r Món ăn bài thuôc từ cây rau khúc Rau khúc còn có tên gọi là khúc nếp thử khúc thảo. Nhắc đến tên loại cây này ai cũng nhớ ngay đến món xôi khúc nóng hổi thơm ngon bùi béo. Rau khúc Rau khúc là loại cây cỏ cao 20-30cm thân đứng có lông mịn lá mọc so le hình bầu dục hai mặt cũng có lông mịn. Cụm hoa của rau khúc mọc ở ngọn thân quả bé hình trứng. Loại cây này thường mọc hoang ở nơi đất ẩm hoặc được người dân trồng ven sông để làm bánh khúc. Bánh khúc hay xôi khúc vốn là một món ăn dân dã của người miền Bắc. Món xôi này cách làm khá đơn giản. Gạo và nếp phải được ngâm từ đêm hôm trước cứ hai phần gạo nếp lại cho thêm một phần gạo tẻ. Lá khúc nhặt lấy phần lá non rửa sạch để ráo nước cắt nhỏ bỏ vào máy xay thật nhuyễn lấy cả nước lẫn cái . Trộn bột nếp với phần lá khúc đã xay nhỏ rắc chút muối vào đảo đều. Nhân của xôi khúc bao gồm đậu xanh ngâm đãi vỏ đồ chín rồi giã thật nhuyễn thịt ba chỉ ướp với nhiều hạt tiêu cho dậy mùi thơm. Xôi khúc ngon nhờ phần nhân đậm đà bùi béo này. Xôi khúc sau khi chín phải có mùi thơm đặc trưng của rau khúc độ dẻo dai của vỏ bánh vị đậm đà của đậu xanh vị béo của thịt .

• Y học thường thức
• thức ăn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• thực đơn dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• sức khỏe đời sống
• sức khỏe cho mọi người
• dinh dưỡng cho mọi người
• dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
• tài liệu dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
• giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
• bài giảng dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
• bài tập dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
• Xác định thành phần dinh dưỡng thức ăn
• Tính thành phần dinh dưỡng
• Thức ăn truyền thống
• Thức ăn các vùng miền
• Xác định thành phần dinh dưỡng
• Dinh dưỡng thức ăn truyền thống Hà Nội
• Giáo trình Dinh dưỡng thức ăn
• Dinh dưỡng thức ăn
• Vai trò của các chất dinh dưỡng
• Phân loại thức ăn chăn nuôi
• Nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi
• Dự trữ thức ăn vật nuôi
• Giáo trình Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi
• Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi
• Xử lý thức ăn giàu xơ
• Chế biến thức ăn tinh
• Vai trò các chất dinh dưỡng
• Phân loại thức ăn
• dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn
• thực phẩm chữa bệnh
• mẹo chữa bệnh
• dinh dưỡng cho bé
• thực phẩm cho bé
• chăm sóc bé
• di ứng thức ăn
• dị ứng ở trẻ
• y học đời sống
• Các loại thức ăn chăn nuôi
• Chế biến và bảo quản thức ăn
• Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
• Thức ăn thủy sản
• Dinh dưỡng học
• Phương pháp phân tích thức ăn
• Phân tích thức ăn
• Chất lượng thức ăn
• dĩnh dưỡng trong thức ăn
• các loại dinh dưỡng
• rau quả và dinh dưỡng
• dinh dưỡng hợp lý
• giá trị dinh dưỡng của thức ăn
• Nhập môn chăn nuôi
• Dinh dưỡng và thành phần của thức ăn
• Nhu cầu các chất dinh dưỡng
• Các loại thức ăn
• Tiêu chuẩn và khẩu phần ăn
• Sự tiêu hóa và trao đổi chất
• Dinh dưỡng động vật
• Đánh giá giá trị dinh dưỡng của thức ăn động vật
• Thành phần dinh dưỡng thức ăn động vật
• Phương pháp thử mức tiêu hóa
• Đo lường thức ăn thu nhận
• Thí nghiệm nuôi dưỡng
• Nhân tố ảnh hưởng đến thu nhận thức ăn động vật
• thiếu dinh dưỡng
• Tiêu chuẩn dinh dưỡng thức ăn gà
• Công thức phối trộn thức ăn gà
• Chăn nuôi gà
• Giá trị dinh dưỡng cho gà
• Nguyên liệu thức ăn gà
• Vai trò thức ăn với gà
• Thành phần dinh dưỡng 400 thức ăn thông dụng
• Dinh dưỡng thực phẩm
• Giá trị dinh dưỡng của cơm
• Giá trị dinh dưỡng của bún riêu
• Giá trị dinh dưỡng của canh chua
• Giá trị dinh dưỡng của bánh canh
• Giá trị dinh dưỡng của bánh cuốn
• Giá trị dinh dưỡng của kẹo sữa
• Giá trị dinh dưỡng của chè trôi nước
• Giá trị dinh dưỡng của trứng gà
• Sản xuất thức ăn hỗn hợp chăn nuôi
• Sản xuất thức ăn
• Sản xuất thức ăn hỗn hợp
• Thức ăn hỗn hợp chăn nuôi
• Xác định nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi