Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Công nghệ - Môi trường
Báo cáo: Công nghệ sản xuất mì chính
tailieunhanh - Báo cáo: Công nghệ sản xuất mì chính
3 Công ty mì chính hàng đầu thế giới đã đầu tư sản xuất tại Việt nam gần tấn mỗi năm theo 2 giai đoạn: Sản xuất từ L-AG nhập ngoại (giai đoạn 1) và sản xuất từ L-AG lên men tại Việt nam (giai đoạn 2). Đến nay Công ty Vedan đã thực thi giai đoạn 2, Công ty Ajinomoto và Miwon đang ở giai đoạn 1. Những nồi lên men 700 m3 lắp đặt tại Công ty Vedan Việt nam là những nồi lên men lớn nhất thế giới | CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH Design by Trà my GIỚI THIỆU CHUNG CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT MÌ CHÍNH QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÌ CHÍNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN MỤC LỤC 4 MỘT SỐ THIẾT BỊ DÙNG TRONG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN KHÁI NIỆM Là muối mono natri của axit L-Glutamic Thường gặp dưới dạng bột tinh thể màu trắng ngậm một phân tử nước Tên thường gọi: Natri glutamat 1860: Nhà khoa học Rithaussen (Hamburd, Đức) tìm ra axit glutamic từ protein động vật và muối natri glutamat. Ikeda phát hiện ra chất tạo ngọt từ rong biển. Ông nghiên cứu và tách được axit glutamic từ rong biển Laminaria Japonica. 21/4/1909: Ikeda đăng kí bản quyền sáng chế số 9440 tại Anh với nhan đề: sản xuất chất tạo vị. 1952: 1kg mì chính = USD 1956: Sản xuất mì chính theo quy trình lên men từ tinh bột. 1964: Sử dụng rỉ đường mía để sản xuất mì chính. 1968: 1kg mì chính = USD LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN 3 Công ty mì chính hàng đầu . | CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH Design by Trà my GIỚI THIỆU CHUNG CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT MÌ CHÍNH QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÌ CHÍNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN MỤC LỤC 4 MỘT SỐ THIẾT BỊ DÙNG TRONG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN KHÁI NIỆM Là muối mono natri của axit L-Glutamic Thường gặp dưới dạng bột tinh thể màu trắng ngậm một phân tử nước Tên thường gọi: Natri glutamat 1860: Nhà khoa học Rithaussen (Hamburd, Đức) tìm ra axit glutamic từ protein động vật và muối natri glutamat. Ikeda phát hiện ra chất tạo ngọt từ rong biển. Ông nghiên cứu và tách được axit glutamic từ rong biển Laminaria Japonica. 21/4/1909: Ikeda đăng kí bản quyền sáng chế số 9440 tại Anh với nhan đề: sản xuất chất tạo vị. 1952: 1kg mì chính = USD 1956: Sản xuất mì chính theo quy trình lên men từ tinh bột. 1964: Sử dụng rỉ đường mía để sản xuất mì chính. 1968: 1kg mì chính = USD LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN 3 Công ty mì chính hàng đầu thế giới đã đầu tư sản xuất tại Việt nam gần tấn mỗi năm theo 2 giai đoạn: Sản xuất từ L-AG nhập ngoại (giai đoạn 1) và sản xuất từ L-AG lên men tại Việt nam (giai đoạn 2). Đến nay Công ty Vedan đã thực thi giai đoạn 2, Công ty Ajinomoto và Miwon đang ở giai đoạn 1. Những nồi lên men 700 m3 lắp đặt tại Công ty Vedan Việt nam là những nồi lên men lớn nhất thế giới. BỘT NGỌT TỰ NHIÊN BỘT NGỌT SẢN XUẤT PHÂN LOẠI Mì chính tự nhiên 100(mg/100g) Táo 102 Tảo 2240 Bắp cải 100 Fomat 1206 Nấm 67 Chè xanh 668 Đậu tương 66 Cá sacdin 280 Khoai lang 60 Mực 146 Tôm 43 Cà chua 140 Hến 41 Sò 132 Cà rốt 33 Ngô 130 Sữa mẹ 22 Khoai tây 102 Sữa bò 2 Lượng glutamate có trong cơ thể người ở dạng tự do và liên kết là khoảng 2000 g. Lượng glutamate tự do có trong cơ thể người là 10 g, trong đó : + Cơ bắp : g + Não : g + Gan : g + Thận : g + Máu : g Tham gia thải loại chất độc, amoniac với hệ thần kinh VAI TRÒ CỦA MÌ CHÍNH ĐỐI VỚI CƠ THỂ .
Bá Thành
108
32
ppt
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 1
25
116
2
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 2
25
107
4
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 3
1
104
3
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 4
25
107
3
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 5
25
110
1
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 6
25
92
1
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 7
25
100
2
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 8
25
164
7
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 9
25
93
2
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 10
21
96
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461905
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22843
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10943
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10132
449
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9552
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8328
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8266
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7880
2223
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6750
253
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5916
1426
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Công nghệ - Môi trường
Công nghệ sản xuất mì chính
phương pháp sản xuấ mì chính
sản xuất mì chính
phương pháp lên men
thiết bị dùng trong phương pháp lên men
kỹ thuật sản xuất mì chính
phương pháp sản xuất mì chính
hướng dẫn sản xuất mì chính
tài liệu công nghệ thực phẩm
Giáo trình Công nghệ sản xuất mì chính
Sản phẩm lên men cổ truyền
Nguyên liệu sản xuất mì chính
Muối hydric axit glutamic
Quy trình sản xuất axit glutamic
Sản xuất sản phẩm lên men
Tính chất mì chính
Công nghệ sản xuất nước mắm
Công nghệ sản xuất nem chua
Công nghệ sản xuất tương
Sản xuất nước uống lên men
Công nghệ thực phẩm
Công nghệ lên men
Sản phẩm lên men
Phương pháp sản xuất nem chua
Phương pháp sản xuất sữa chua
Phương pháp sản xuất nước mắm
Phương pháp thủy phân protit
Phương pháp tổng hợp hóa học
Thủy phân bằng enzym
lên men cổ truyền
khoa học giáo dục
kinh tế phát triển
kinh tế vĩ mô
Đồ án thực phẩm
Đồ án công nghệ thực phẩm
Công nghệ sản xuất bột ngọt
Báo cáo công nghệ sản xuất bột ngọt
Quy trình hóa học
công nghệ hóa học
nhiên liệu sinh học
kiến thức hóa học
sản xuất bột ngọt
quá trình trao đổi chất
công nghệ sản xuất
thực phẩm tự nhiên
tổng hợp hóa học
công nghệ sản xuất một số axit amin
axit hữu cơ
cấu tạo phân tử
ứng dụng axit amin
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
187
0
09-05-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
201
2
09-05-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
132
0
09-05-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
119
1
09-05-2024
Kỹ thuật nuôi cá rồng part 5
7
131
0
09-05-2024
Giáo trình kỹ thuật sữa chữa ô tô, máy nổ part 8
47
140
1
09-05-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
113
0
09-05-2024
GIÁO TRÌNH LÝ THUYẾT & BÀI TẬP KỸ THUẬT SỐ
163
103
1
09-05-2024
CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28
114
0
09-05-2024
Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24
1024
0
09-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7880
2223
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5916
1426
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3777
1244
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5369
1137
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8328
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3526
646
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10943
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3713
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4114
520
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4153
481
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.