tailieunhanh - Dinh dưỡng phát triển trí não trẻ em

Dinh dưỡng phát triển trí não trẻ em Làm cha mẹ ai cũng mong muốn có đứa con thông minh và khỏe mạnh. Vậy trí thông minh do những yếu tố nào quyết định? Thực sự có những loại thực phẩm nào ăn vào để phát triển sự thông minh của trẻ hay không? Sự phát triển trí thông minh ở trẻ phụ thuộc vào 3 yếu tố: | Dinh dưỡng phát triển trí não trẻ em Làm cha mẹ ai cũng mong muốn có đứa con thông minh và khỏe mạnh. Vậy trí thông minh do những yếu tố nào quyết định Thực sự có những loại thực phẩm nào ăn vào để phát triển sự thông minh của trẻ hay không Sự phát triển trí thông minh ở trẻ phụ thuộc vào 3 yếu tố - Do di truyền do gen - Do chế độ dinh dưỡng - Do sự rèn luyện học tập môi trường sống Như vậy thực sự không thể có một loại thực phẩm nào có thể làm trẻ thông minh mà các chất dinh dưỡng chỉ có tác dụng hỗ trợ để phát huy những tiềm năng di truyền về gen thông minh đã sẵn có. Ngoài ra sự giáo dục rèn luyện học tập cũng có tác dụng hỗ trợ cho trí thông minh phát triển. Tuy nhiên nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số chất dinh dưỡng nếu bị thiếu hụt cũng ảnh hưởng đến sự phát triển trí não ở trẻ em đó là 1. Chất đạm protein Protein là vật liệu xây dựng nên các tế bào mô cơ quan cung cấp các nguyên liệu cần thiết cho sự hình thành các dịch tiêu hóa các nội tiết tố các men và các vitamin. Khi thiếu chất đạm sẽ ảnh hưởng sự phát triển của cơ thể nói chung và não bộ nói riêng. 2. Iốt Khi trong thực phẩm thiếu iốt thì không những lượng iốt di chuyển qua nhau thai của người mẹ sang bào thai sẽ không đủ để đáp ứng sự phát triển não bộ tối ưu mà nguy cơ hàm lượng iốt trong sữa mẹ cũng sẽ rất thiếu dẫn đến suy giảm sự phát triển não bộ và dẫn đến bệnh đần độn do thiểu năng tuyến giáp. 3. Sắt Sắt là thành phần của huyết sắc tố myoglobin các xitrocrom và nhiều engym khác. Sắt vận chuyển oxy và giữ vai trò quan trọng trong hô hấp tế bào. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh thiếu sắt đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển não bộ trong thời thơ ấu. Trẻ bị thiếu máu thiếu sắt có chỉ số phát triển tâm thần và vận động thấp hơn trẻ cùng trang lứa cùng môi trường sống. Khi trẻ đã lớn thiếu máu thiếu sắt cũng ảnh hưởng đến sự phát triển trí nhớ và ảnh hưởng đến kết quả học tập do ngủ gật trong giờ học và thiếu oxy não. 4. Các axit béo không no chuỗi dài Thành phần của não bộ có đến 60 là .