tailieunhanh - Chế biến thức ăn trong mùa hè

Chế biến thức ăn trong mùa hè Mùa hè nóng nực khiến mọi người mệt mỏi, chán ăn đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Đồng thời vào mùa hè trẻ em dễ mắc nhiều bệnh liên quan đến ăn uống như tiêu chảy, lỵ, ngộ độc thức ăn, rôm sảy, mụn nhọt và các bệnh dịch như viêm não Nhật bản B, sốt xuất huyết Chế độ ăn uống đủ dinh dưỡng và hợp lý góp phần quan trọng giúp bé phòng tránh bệnh tật. Vì vậy các bà mẹ cần chú ý chế biến thức ăn phù hợp cho trẻ trong. | Chế biến thức ăn trong mùa hè Mùa hè nóng nực khiến mọi người mệt mỏi chán ăn đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Đồng thời vào mùa hè trẻ em dễ mắc nhiều bệnh liên quan đến ăn uống như tiêu chảy lỵ ngộ độc thức ăn rôm sảy mụn các bệnh dịch như viêm não Nhật bản B sốt xuất độ ăn uống đủ dinh dưỡng và hợp lý góp phần quan trọng giúp bé phòng tránh bệnh tật. Vì vậy các bà mẹ cần chú ý chế biến thức ăn phù hợp cho trẻ trong thời tiết nắng nóng để giúp trẻ ăn ngon và khỏe mạnh. 1. Lựa chọn thực phẩm tươi sạch Việc đầu tiên các bà mẹ cần chú ý là chọn mua thực phẩm tươi sạch cho con và gia đình vì mùa nóng thực phẩm rất dễ ôi thiu biến chất do nhiễm khuẩ n và nhiệt độ môi trường cao. Nên đi chợ vào buổi sáng sớm vì có nhiều thực phẩm tươi mới dễ lựa chọn. Thịt cá mua về nên rửa sạch cho vào túi bóng hay hộp nhựa riêng với từng loại thực phẩm rồi để vào tủ lạnh còn rau quả cần để vào ngăn mát của tủ lạnh. Trước khi nấu rau xanh cần rửa dưới vòi nước sạch nhiều lần ngâm kỹ rồi mới thái nhỏ để rửa rau sạch và không mất nhiều vitamin. 2. Bảo đảm đủ nhu cầu dinh dưỡng Mùa nóng ra nhiều mồ hôi mọi người mệt mỏi chán ăn vì vậy thật là khó cho các bà nội trợ phải nghĩ cách nấu món ăn thế nào cho đủ dinh dưỡng đủ các chất là chất đạm chất béo chất đường bột vitamin và chất bảo đảm sức khỏe cho cả nhà. Muốn vậy các bà mẹ nên sử dụng nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi các món ăn để trẻ và mọi người trong gia đình ngon miệng dễ ăn và đủ dinh dưỡng. 3. Ăn chất béo với lượng vừa phải Trẻ nhỏ nhu cầu chất béo cao chiếm khoảng 30-40 nhu cầu năng lượng khẩu phần. Nhưng mùa nóng lượng chất béo trong các bữa ăn nên giảm xuống chỉ khoảng 2025 . Vì vậy hạn chế nấu các món xào rán để giảm lượng dầu mỡ nên ăn các .