tailieunhanh - Bài báo cáo bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina
Đậu nành là loại thực phẩm dinh dưỡng và có tác dụng giảm và phòng chống nhiều bệnh : ung thưu, tim mạch , bệnh thận. Sữa chu đậu nành đã được nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới quan tâm (Mỹ, Nhật , Hàn Quốc.) Ở Việt Nam sữa chua đậu nành chưa phổ biến và chưa được nhiều ngừơi tiêu dùng trên thế giới biết lí do đó chúng tôi xin thực hiện đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina tạo ra sản phẩm sữa chu đậu. | .Bô GIÁO DUG yÀ ĐÀO TAO h WSW WroNG KHOA CốNG NGHỆ SINH HỌC BÁO CÁO TÓT NGHIỆP ĐÉTÀI BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA SVTH Nguyễn Thị Hoài Thương 1 Website htỉ Mv D M fBAfâ dCAO 1 4 Mở đầu 2J Phương pháp và vật thí nghiệm 3 Kêt quả và thảo luận 4 Kết luận và đề nghị 2 Website httpV tocftaflfcpom Là một loại thực phâm giàu dinh dưỡng và có tác dụng giảm và phong chống nhiêu bệnh ung thư tim mạch bệnh thận. Sữạ chua đậu nành đã được nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới quan tâm Mỹ Nhật Hàn Quốc. Ở Việt Nam sữa chua đậu nành chưa phổ biến và chưa được nhiều người tiêu dùng biết đến. HẠT VÀ CÂY ĐẬU NÀNH
đang nạp các trang xem trước