tailieunhanh - Món ăn bổ não từ thịt gà

Món ăn bổ não từ thịt gà Hình minh hoạ Trong y văn Đông Tây kim cổ đều nói đến tác dụng bổ não tăng cường trí nhớ của thức ăn, đặc biệt là thịt gà. Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc từ thịt gà để bạn đọc tham khảo. | Món ăn bồ não từ thịt gà Hình minh ho ạ Trong y văn Đông Tây kim cồ đều nói đến tác dụng bồ não tăng cường trí nhớ của thức ăn đặc biệt là thịt gà. Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc từ thịt gà để bạn đọc tham khảo. . Bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà . Cho bé ăn thịt gà 1. Gà hâm nâm rơm cà rôt Nguyên liệu Gà choai nửa con khoảng 400g nấm rơm 150g cà rốt 100g. Hành gừng lát mỗi loại 5g. Rượu trắng 10g gia vị 3g đường trắng 2g dầu thực vật 25g mỡ gà 10g. Thực hiện Gà bỏ đầu chân làm sạch chặt miếng. Cà rốt bỏ vỏ cắt miếng. Nấm rơm rửa sạch chia đôi dọc nấm. Thịt gà cho vào nước sôi nhúng cho hết huyết đỏ thì vớt ra. Cho dầu thực vật vào chảo đun nóng thả hành gừng vào phi thơm. Thả thịt gà miếng vào đảo qua rưới rượu vào đảo cùng. Đổ 500g nước vào đun sôi. Đợi khi thịt gà gần chín thì vớt bỏ bã hành gừng ra cho tiếp cà rốt vào đun. Cho nấm rơm đã rửa sạch vào nồi. Thêm gia vị rưới mỡ gà và cho nốt chỗ hành còn lại vào cho thơm múc bày ra đĩa. 2. Hạt dẻ om cánh gà Nguyên liệu Cánh gà làm sạch 400g hạt dẻ 200g. Hành gừng lát rượu trắng xì dầu mỗi loại 10g gia vị 4g đường trắng 15g nước dùng 200g dầu thực vật 30g. Thực hiện Cánh gà rửa sạch để ráo nước chặt thành khúc. Hạt dẻ rửa sạch khứa hình chữ thập lên trên cho vào nồi nước đun sôi để lửa vừa đến khi chín thì vớt ra .