tailieunhanh - Bài giảng Kỹ thuật vi sinh vật

Tham khảo sách 'bài giảng kỹ thuật vi sinh vật', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Chương 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ KỸ THUẬT VI SINH VẬT . NHỮNG KIẾN THỨC TỔNG QUÁT VỀ CÁC LĨNH Vực VI SINH VẬT VÀ PHÂN LOẠI Vi sinh vật từ tiếng Hy Lạp mikros - nhỏ bios - cuộc sống logos - học thuyết là một phần của ngành khoa học sinh học nghiên cứu hình thái sinh hoá và sinh lý các tính chất có lợi và có hại của vi sinh vật nhằm sử dụng hiệu quả chúng trong hoạt động thực tiển của con người. Quá trình phát triển ngành vi sinh học có liên quan chặt chẽ với hoạt động con người đã hình thành nên những lĩnh vực vi sinh học độc lập với những định hướng và nhiệm vụ đa dạng. Những lĩnh vực sinh học bao gồm đại cương kỹ thuật y tế thú y nông nghiệp nước vũ trụ . Trong đó vi sinh đại cương và kỹ thuật vi sinh có tầm quan trọng lớn lao trong đời sống xã hội. Sinh học đại cương nghiên cứu sự phát triển và hoạt động sống của vi sinh vật vai trò của chúng trong tự nhiên. Những hiểu biết này rất cần thiết khi nghiên cứu các lĩnh vực khác nhau có liên quan đến vi sinh vật. Kỹ thuật vi sinh là sự hoàn thiện các phương pháp thu nhận sinh khối vi sinh vật dạng công nghiệp và các quá trình nuôi cấy chúng. Các phương pháp hợp lý nhằm tổng hợp sản phẩm vi sinh cần thiết cho hoạt động thực tiễn của con người. Việc nghiên cứu các tính chất khác nhau của vi sinh vật đã đẩy mạnh và khám phá ra những loài trước đây chưa biết đến số lượng các loài ngày càng nhiều dẫn đến sự cần thiết phải phân loại một cách khoa học và có cơ sở. Hiện nay có hai cách phân loại vi sinh vật. Cách thứ nhất theo hệ thống cách thứ hai dựa theo cấu tạo của nhân vi sinh vật. Theo cách phân loại thứ nhất thì vi sinh vật được xếp trong ngành protophyta. Nó gồm ba lớp Schizomycetes lớp vi khuẩn Schizophycecace lớp thanh tảo Microtatobiotes lớp ricketsia và vi rút . Hệ thống phân loại đã được đưa ra như sau 5 Lớp Class Giống Genus Bộ Order Loài Species ị Bộ phụ Suborder Thứ Variety Họ Family Dạng Forma Type Tộc Tribe Nòi Strain Nòi là tên gọi vi sinh vật mới phân lập thuần khiết. Năm 1979 nhà sinh vật học Trung Quốc