tailieunhanh - Xôi sắn - thơm bùi vị quê hương

Món xôi này gắn liền với thời sinh viên của mình, mình thích xôi sắn vì có bữa ăn sáng rẻ, no lâu; vị bùi bùi của sắn cũng rất hấp dẫn nữa nên ăn nhiều mà không hề chán. | Xôi săn - thơm bùi vị quê hương Món xôi này găn liền với thời sinh viên của mình mình thích xôi săn vì có bữa ăn sáng rẻ no lâu vị bùi bùi của săn cũng rất hấp dẫn nữa nên ăn nhiều mà không hề chán. Nguyên liệu 500g gạo nếp 1 củ sắn to - khoảng 300g 30 ml nước cốt dừa Vừng trắng đậu phộng Ít dừa bào sợi Muối chút đường và chõ hấp xôi. Bước 1 Gạo nếp ngâm qua đêm với chút xíu muối. Sắn gọt vỏ ngâm qua đêm với chút muối. Làm như vậy bạn sẽ khử hết được nhựa độc của sắn. Bước 2 Ngày hôm sau bạn đổ sắn ra để ráo nước rồi xắt hạt lựu tầm 2cm tùy theo bạn thích ăn miếng sắn to hay nhỏ. Gạo nếp cũng đổ ra rổ để ráo nước. Bước 3 Đổ sắn và gạo nếp vào chõ hấp xôi cùng một nhúm muối trộn .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN