tailieunhanh - Quá trình hình thành bệnh suy dinh dưỡng part1

Định nghĩa Suy dinh dưỡng trẻ em là tình trạng mức cung ứng các chất dinh dưỡng thiếu so với nhu cầu sinh lý của trẻ. Thông thường trẻ thiếu nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, tuy nhiên điển hình là tình trạng thiếu protéin - năng lượng hay còn gọi là suy dinh dưỡng thiếu protéin năng lượng (Protéin - Energy malnutrition PEM). Bệnh lí này thường xảy ra ở trẻ dưới 5 tuổi (nhất là dưới 3 tuổi) sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, vận động, tâm thần và trí thông minh của trẻ | BỆNH SUY DINH DƯỠNG NỘI DUNG 1. Định nghĩa Suy dinh dưỡng trẻ em là tình trạng mức cung ứng các chất dinh dưỡng thiếu so với nhu cầu sinh lý của trẻ. Thông thường trẻ thiếu nhiều chất dinh dưỡng khác nhau tuy nhiên điển hình là tình trạng thiếu protéin - năng lượng hay còn gọi là suy dinh dưỡng thiếu protéin năng lượng Protéin - Energy malnutrition -PEM . Bệnh lí này thường xảy ra ở trẻ dưới 5 tuổi nhất là dưới 3 tuổi sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất vận động tâm thần và trí thông minh của trẻ. 2. Nguyên nhân Suy dinh dưỡng xảy ra khi có sự mất cân đối giữa cung cấp so với nhu cầu về các chất dinh dưỡng. . Tình trạng làm giảm cung cấp các chất dinh dưỡng . Thiếu kiến thức nuôi con Đây là nguyên nhân phổ biến nhất - Trên 60 các bà mẹ không biết nuôi con theo khoa học. - Thay thế sữa mẹ bằng sữa bòhoặc nước cháo Mẹ không đủ sữa hoặc không có sữa ở trẻ 3 tháng tuổi. - Không biết cho trẻ ăn dặm hợp lý không biết cách tăng năng lượng trong khẩu phần ăn. - Không biết lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng và rẻ tiền. - Cho ăn quá ít lần. - Không biết cách giữ gìn nguồn sữa mẹ. - Kiêng ăn quá đáng nhất là khi trẻ bị bệnh. . Bệnh tật nhất là các bệnh nhiễm trùng - Giảm số thức ăn vào. - Giảm tiêu hóa hấp thu. . Thiếu thực phẩm - Thu nhập thấp sử dụng thu nhập không hợp lý. - Xa chợ thiên tai. - Phân phối không hợp lý giữa các thành viên trong gia đình. . Nguyên nhân khác - Trẻ biếng ăn. - Cha mẹ thiếu thời gian chăm sóc. . Tình trạng làm tăng nhu cầu Bệnh nhiễm trùng Trẻ em mất nhiều chất dinh dưỡng và sốt cao tăng thoái biến protéin để điều nhiệt cần chú ý giữ ẩm cho trẻ sơ sinh và trẻ suy dinh dưỡng nặng nhất là vào ban đêm. Trên thực tế đối với mỗi đứa trẻ các tình trạng trên thường phối hợp với nhau. 3. Phân loại suy dinh dưỡng Cho đến nay các chỉ tiêu nguyên tắc vẫn thường được sử dụng nhất để xếp các loại tình trạng suy dinh dưỡng đặc biệt là các chỉ tiêu sau - Cân nặng theo tuổi. - Chiều cao theo tuổi. - Cân nặng theo chiều cao. - Vòng cánh tay