tailieunhanh - Món Ăn Giải Độc Mùa Hè

Tham khảo tài liệu 'món ăn giải độc mùa hè', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Món An Giải Độc Mùa Hè Mùa hè thời tiết nóng bức luôn làm cho cơ thể mệt mỏi chán ăn bệnh tật dễ xuất hiện. Những món ăn dưới đây giúp bạn thanh lọc cơ thể xua tan mệt mỏi và hồi phục thể lực nhanh. Đậu xanh Đậu xanh có vị ngọt bổ khí mát gan lợi tiểu giải độc. Đặc biệt ăn đậu xanh vào mùa hè tránh cho cơ thể bị nóng trong người loại bỏ được độc tố ra khỏi cơ thể nhanh và quan trọng là giúp chúng ta không bị say nắng và giảm bớt mệt mỏi vì nắng nóng. Đậu xanh là loại thức ăn nhiều kali ít natri. Người thường xuyên ăn đậu xanh giúp ổn định huyết áp. Trong đậu xanh còn có thành phần làm giảm lượng đường và mỡ trong máu hữu hiệu giúp cơ thể phòng chống chứng xơ cứng động mạch và bảo vệ gan. Bạn có thể dùng đậu xanh để chế biến được nhiều món như canh chè cháo làm bánh xay thành bột để nấu. Nước chè xanh Nhiệt độ cao trong những ngày hè nóng bức luôn làm chúng ta khát những cốc nước mát lạnh để giải tỏa bớt cơn nóng. Tuy nhiên khi cơ thể đang bị nóng bỗng dưng thay đổi đột ngột bởi nguồn nước mát lạnh sẽ làm cho các cơ quan tiêu hóa phản ứng không kịp dễ dẫn đến các bệnh tiêu chảy đau bụng đầy hơi đồng thời một lượng lớn nước và muối cũng bị mất đáng kể. Bởi vậy đồ uống tốt nhất và lý tưởng nhất để giải độc cơ thể trong mùa hè theo Đông y là nước chè xanh ấm nóng. Một cốc chè xanh ấm nóng sẽ giúp nhiệt độ dưới da giảm đi 1-2 độ C. Lưu ý không nên uống nước có đường đóng chai để lạnh vì nó càng làm cho bạn khát hơn và cơ thể bị mất nước nhanh do lượng đường trong những loại đồ uống này rất cao. Rau muống Là loại rau phổ biến và ngon hơn vào mùa hè rất giàu dinh dưỡng. Theo y học hiện đại ăn rau muống giúp ức chế sự hoạt động của các vi khuẩn gây bệnh ngăn ngừa nhiễm trùng viêm nhiễm mát máu giải nhiệt ở miệng và phòng ngừa bệnh tiêu chảy. Một đĩa rau muống luộc bát nước rau được vắt thêm chanh hay dầm vài quả sấu là món ăn rất tốt cho sức khoẻ trong những ngày hè oi bức. Dưa .