tailieunhanh - Những món ăn người bệnh ung thư cần tránh

Thức ăn lên men Các thử nghiệm trên động vật cho thấy chất lên men gây ung thư rất mạnh, không nên dùng những loại thức ăn lên men như đậu phộng, đậu nành, bắp đã bị lên men và nấm mốc. .* Thức ăn nướng Những loại thức ăn nướng lửa như nem nướng, xúc xích nướng, dê nướng, heo quay. cần hạn chế dùng, bởi người ta nghi nghờ thức ăn nướng là yếu tố gây ung thư, những người dùng nhiều thức ăn nướng lửa có nguy cơ mắc bệnh ung thư nhiều hơn, do trong quá trình. | Những món ăn người bệnh ung thư cần tránh Thức ăn lên men Các thử nghiệm trên động vật cho thấy chất lên men gây ung thư rất mạnh không nên dùng những loại thức ăn lên men như đậu phộng đậu nành bắp đã bị lên men và nấm mốc. Thức ăn nướng Những loại thức ăn nướng lửa như nem nướng xúc xích nướng dê nướng heo quay. cần hạn chế dùng bởi người ta nghi nghờ thức ăn nướng là yếu tố gây ung thư những người dùng nhiều thức ăn nướng lửa có nguy cơ mắc bệnh ung thư nhiều hơn do trong quá trình nướng tạo ra formol - là chất gây ung thư. Ngoài ra những loại thức ăn như dưa muối thịt ngâm thịt muối giăm-bông cũng không nên dùng nhiều. Thức ăn giàu lipid Hấp thu quá nhiều lipid mỡ sẽ dẫn đến phát sinh biến tố trong cơ thể làm hạn chế khả năng giám sát miễn dịch của cơ thể ảnh hưởng đến phương thức chuyển hóa của tế bào gia tăng sản sinh ra chất kẽm. Những nhân tố đó giúp tế bào ung thư phát sinh và phát .