tailieunhanh - Môn Bạc hà = Mùng thơm Cây rau để nấu canh

Đây là một cây rau do tên gọi đã gây nhiều nhầm lẫn: Cây được gọi là bạc hà để nấu canh (miền Nam VN), nhưng lại là dọc mùng (Bắc VN) hay Ráy dại tại miền Trung. Họ Ráy có nhiều chi như Alocasia, Colocasia, đó có những cây được dùng lảm thực phẩm, rau ăn, cây cảnh tại các công viên. Chi Alocasia có khoảng 70 loài phân bố tại vùng Á châu nhiệt đới và Đông bắc Australia. Tại Việt Nam có 10 loài, Ấn độ có 12 loài. Chi Alocasia có những cây thường. | Môn Bạc hà Mùng thơm Cây rau để nấu canh Đây là một cây rau do tên gọi đã gây nhiều nhầm lẫn Cây được gọi là bạc hà để nấu canh miền Nam VN nhưng lại là dọc mùng Bắc VN hay Ráy dại tại miền Trung. Họ Ráy có nhiều chi như Alocasia Colocasia đó có những cây được dùng lảm thực phẩm rau ăn cây cảnh tại các công viên. Chi Alocasia có khoảng 70 loài phân bố tại vùng Á châu nhiệt đới và Đông bắc Australia. Tại Việt Nam có 10 loài Ân độ có 12 loài. Chi Alocasia có những cây thường gặp như Ráy Alocasia macrorrhiza Môn Bạc hà. Ráy đuôi nhọn Alocasia cucullata Ráy mũi tên Alocasia longiloba . Chi Colocasia với những cây khoai thường gặp như Khoai nước Môn nước Colocasia esculenta Khoai sọ Khoai môn Colocasia antiquorum Xin đọc tập Rau Dinh dưỡng và Vị thuốc . Tại Hoa Kỳ cây môn bạc hà đã được lai tạo để cho những cây lá thật lớn dùng làm cây cảnh Tên khoa học và các tên khác Alocasia odora thuộc họ thực vật Araceae Tên gọi tại Anh-Mỹ Asian taro Đặc tính thực vật Cây thuộc loại thảo đa niên có thân rễ cây có thể cao . Thân thô đường kính 2-5 cm chất thịt vỏ màu nâu đen có những vết thẹo của lá. Lá khá lớn thuôn hình mũi mác có phiến màu lục nhạt mép lá hơi lượn sóng. Lá dài 30-90 cm. Cuống lá khá mập có thể dài đến 1m. Đỉnh lá nhọn gốc hình tên có 12 đôi gân lá. Hoa có thể đơn phái hay lưỡng phái. Mo hoa có phần ống hình trứng thuôn. Phiến hoa phía trên có màu vàng-lục hơi uốn cong. Phần trục mang hoa cái ngắn cm phần không sinh sản dài hơn tiếp theo là phần mang hoa đực 3cm phần cuối trục hình nón hẹp phình ở gốc hơi dài hơn phần mang hoa đực. Quả mọng hình trứng ngắn khi chín màu hồng nhạt. Cây trổ hoa vào mùa hè-xuân. Cây mọc hoang hầu như khắp nơi tại Việt Nam. Tại Hoa Kỳ cây phát triển mạnh tại Florida. Alocasia odora đã được lai tạo với A. gageana để cho loài Alocasia calodora trồng tại các nhà vườn làm cây cảnh Persian Palm Elephant Ears . Cây cao đến m lá màu xanh sáng dài đến m và thân cây có thể phát triển thành dạng một cây cọ dừa. .