Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y học thường thức
Tìm Hiểu Về Loại Cá Escolar Có Nhiều Dầu
tailieunhanh - Tìm Hiểu Về Loại Cá Escolar Có Nhiều Dầu
Escolar (tiếng Mexico), Escolier, Scholar hay Snake mackerel và Oilfish là những tên thường dùng để chỉ hai loại cá thuộc họ Gempylidae. Đó là giống cá Lepidocybium flavobrunneum và giống cá Ruvettus pretiosus (hay oily fish). Cá Escolar có thịt trắng, da màu nâu xậm có thể trở nên đen lúc già. Cá Escolar được đánh bắt ở các vùng biển nhiệt đới và vùng vịnh Mexico. Loại cá nầy thường được thấy bán trong các chợ Á châu tại Canada, Hoa kỳ, Âu châu và Úc châu Theo Ds Trần việt Hưng và Ds Lê văn Nhân,. | Tìm Hiểu về Loại Cá Escolar Có Nhiều Dầu Escolar tiếng Mexico Escolier Scholar hay Snake mackerel và Oilfish là những tên thường dùng để chỉ hai loại cá thuộc họ Gempylidae. Đó là giống cá Lepidocybium flavobrunneum và giống cá Ruvettus pretiosus hay oily fish . Cá Escolar có thịt trắng da màu nâu xậm có thể trở nên đen lúc già. Cá Escolar được đánh bắt ở các vùng biển nhiệt đới và vùng vịnh Mexico. Loại cá nầy thường được thấy bán trong các chợ Á châu tại Canada Hoa kỳ Âu châu và Úc châu. Theo Ds Trần việt Hưng và Ds Lê văn Nhân thì tại Hoa Kỳ cá Escolar còn được gọi là cá tuyết Snow white fish hay Waxy fish và thấy bán rất nhiều dưới dạng các khoanh steak đựng trong bao plastic được ép rút hết chân không và làm đông lạnh cứng ngắt. Tại Canada cá Escolar còn đôi khi được gọi là rouvet tùy theo loại. Có khi người bán cố tình ghi nhãn sai và biến Escolar thành gemfish rudderfish butter fish sea bass blue cod. Sea bass thật sự là loại cá ngon thịt trắng không tanh và không có nhiều dầu như loại Escolar. Tên khoa học của cá sea bass là Dicentrarchus labrax. Cá có thân dài có vẩy lưng có màu xám ánh kim loại hông màu xám bạc. Cá trưởng thành dài từ 25 cm đến 60 -70 cm. Steak cá Sea bass đông lạnh bán 25 kg. ESCOLAR NHIỀU DẦU LÀM TIÊU CHẢY Đầu năm 2007 tại Hongkong đã bộc phát ra bệnh tiêu chảy cho lối 600 cư dân sau khi họ ăn cá mà nhãn hiệu ghi rõ ràng là Codfish có nghĩa là thuộc loại cá có phẩm chất cao. Thật sự ra đó chỉ là cá Escolar được cố tình dán lộn nhãn hiệu thành Codfish. Cá Escolar tự nó chứa nhiều dầu và về mặt hóa học đó là chất wax ester còn gọi là gempylotoxin. Theo tài liệu USDA hàm lượng chất béo trong cá codfish cũng không mấy gì cao cho codfish chứa - mỡ 1 . Còn đối với 2 loại cá Escolar Lepidocybium flavobrunneum và cá oilfish Ruvettus pretiosus thì chúng lại chứa rất nhiều mỡ lối 20 và đặc biệt nhất là chúng có chứa một chất dầu gọi là wax ester. Chất wax ester không thể tiêu hóa được trong cơ thể chúng ta được vì vậy chúng .
Bảo Thúy
51
4
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
PHÂN LOẠI MÔ BỆNH HỌC UNG THƯ PHẾ QUẢN
61
260
1
Điều trị phong thấp bằng y học Á châu
106
210
2
VAI TRÒ CỦA PHẪU THUẬT TRONG CHẨN ĐOÁN VÀ ĐIỀU TRỊ SARCÔM CƠ VÂN Ở TRẺ
43
246
1
SO SÁNH HIỆU QUẢ ĐIỀU TRỊ TÚI NHA CHU CỦA ĐẦU SIÊU ÂM THẾ HỆ MỚI V DỤNG CỤ TAY
30
277
1
ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG VÔ CẢM GÂY TÊ TUỶ SỐNG BẰNG THUỐC BUPIVACAIN TRONG PHẪU THUẬT
33
240
0
GÂY MÊ HỒI SỨC TRONG PHẪU THUẬT NỘI SOI CẤP CỨU CÓ BƠM THÁN KHÍ VÀO Ổ BỤNG
34
266
0
HIỆU QUẢ PHƯƠNG PHÁP BỆNH NHÂN TỰ KIỂM SOÁT ĐAU
33
240
2
ĐIỀU TRỊ UNG THƯ BÓNG VATER
30
264
0
Uống sữa cũng cần đúng cách
8
231
0
Hội chứng ống cổ tay: một loại dịch bệnh nghề nghiệp
5
205
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461995
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23408
69
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11052
534
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10266
453
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9595
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8490
1144
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8317
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7904
2240
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6905
258
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6423
1557
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Y học thường thức
kiến thức y học
bệnh thường gặp
dinh dưỡng sức khỏe
y học phổ thông
tài liệu y học
nghiên cứu y học
y học dân tộc
chuyên ngành y học
y học thực hành
chuyên ngành y khoa
Điều trị phong thấp bằng y học Á châu
y học cổ truyền
lưu ý khi uống sữa
mẹo uống sữa
điều cần biết khi uống sữa
y học thường thức
y học cơ sở
giáo trình y học
mẹo vặt chữa bệnh
y tế
sức khỏe
cách chăm sóc sức khỏe
bệnh thường gặp ở người
đông y trị bệnh
sức khỏe phụ nữ
cách chăm sóc bé
sức khỏe giới tính
sức khỏe người cao tuổi
Kiến thức y học về chăm sóc bé 7 lưu ý giúp bé ngủ ngon
tài liệu y khoa
lý thuyết y học
bài giảng y học
bệnh lâm sàng
chuẩn đoán bệnh
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
180
0
07-06-2024
báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"
4
111
0
07-06-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
116
1
07-06-2024
ĐỀ TÀI " ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NGOẠI HỐI CỦA NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU VIỆT NAM "
51
112
2
07-06-2024
báo cáo khoa học: "Malignant peripheral nerve sheath tumor arising from the greater omentum: Case report"
4
97
0
07-06-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " NÂNG QUAN HỆ KINH TẾ THƯƠNG MẠI VIỆT NAM - TRUNG QUỐC LÊN TẦM CAO THỜI ĐẠI "
8
126
0
07-06-2024
IT Audit: EMC’s Journey to the Private Cloud
13
108
0
07-06-2024
OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?
1
113
0
07-06-2024
Lập trình Java cơ bản : Luồng và xử lý file part 8
5
107
0
07-06-2024
Giáo trình phân tích một số loại nghiệp vụ mới trong kinh doanh ngân hàng quản lý ngân quỹ p4
8
95
1
07-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7904
2240
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6423
1557
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3939
1285
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5541
1153
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8490
1144
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3589
662
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3794
571
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11052
534
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4233
527
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4247
483
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.