tailieunhanh - Lươn, vị thuốc cho trẻ suy dinh dưỡng

Lươn có thành phần dinh dưỡng rất cao. Trong 100g thịt lươn chứa 12,7g chất đạm, 25,6g chất béo tổng cộng (trong đó có 0,05g cholesterol) và 285 calo. Ngoài ra, thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, B1, B6 hay chứa chất sắt, natri, kali, canxi | Lươn vị thuốc cho trẻ suy dinh dưỡng Lươn có thành phần dinh dưỡng rất cao. Trong 100g thịt lươn chứa 12 7g chất đạm 25 6g chất béo tổng cộng trong đó có 0 05g cholesterol và 285 calo. Ngoài ra thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin A B1 B6 hay chứa chất sắt natri kali canxi. Thịt lươn ngon và bổ còn là vị thuốc tốt với người thể trạng nhiệt Trong y học cổ truyền lươn được gọi với tên thuốc là hoàng thiện thiện ngư. Lươn tính ôn vị ngọt có công hiệu bổ khí dưỡng huyết làm mạnh gân cốt. Thịt lươn ngon và bổ còn là vị thuốc tốt với người thể trạng nhiệt người thiếu máu gầy còm mệt mỏi trẻ em gầy yếu xanh xao bụng ỏng đít beo. Thịt lươn cuốn lá lốt nướng ăn chữa tê thấp hầm với rau dừa nước là thuốc bổ máu. Xương lươn đem phơi hoặc sấy khô giòn rây bột mịn uống với nước ấm chữa đau lưng đầu lươn tính ôn bổ não. Sau đây là một số món ăn - bài thuốc làm từ lươn tốt cho trẻ em Chữa trẻ em suy dinh dưỡng bụng ỏng đít beo phân sống gầy còm biếng ăn - Thịt lươn 300g đương quy đẳng sâm gừng tươi mỗi thứ 15g hành tây 25g muối ăn vừa đủ. Lươn rửa sạch thái sợi đương quy và đẳng sâm .