tailieunhanh - Ðậu Hà Lan

Một vài nét về cây đậu Hà Lan Đậu Hà Lan là thành viên quan trọng trong họ đậu (Leguminaceae), là cây rau chủ yếu ở các nước có khí hậu ôn hoà và ở vùng nhiệt đới có mùa đông lạnh. Đậu Hà Lan còn có tên là đậu Anh. Đậu Hà Lan có thể sử dụng dưới dạng quả non, hạt tươi, hạt khô. Đậu Hà Lan còn là nguyên liệu dùng để chế biến đóng hộp. Là mặt hàng xuất khẩu của một số nước trên thế giới. Đậu Hà Lan có giá trị dinh dưỡng cao,. | Đậu Hà Lan Một vài nét về cây đậu Hà Lan Đậu Hà Lan là thành viên quan trọng trong họ đậu Leguminaceae là cây rau chủ yếu ở các nước có khí hậu ôn hoà và ở vùng nhiệt đới có mùa đông lạnh. Đậu Hà Lan còn có tên là đậu Anh. Đậu Hà Lan có thê sử dụng dưới dạng quả non hạt tươi hạt khô. Đậu Hà Lan còn là nguyên liệu dùng đê chế biến đóng hộp. Là mặt hàng xuất khẩu của một số nước trên thế giới. Đậu Hà Lan có giá trị dinh dưỡng cao trong quả tươi non có nhiều đường protein vitamin C. Diện tích đậu Hà Lan ở nước ta còn rất nhỏ bé phân tán. Tuy đậu Hà Lan đã được trồng ở Việt Nam hàng thế kỷ nay nhưng sản lượng thấp. Đậu Hà Lan được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Cao Bằng Lào Cai Sapa Hà Giang và một số vùng ở các tỉnh thành phố lớn như Hà Nội Hải Phòng. Vùng Đà Lạt Lâm Đồng có điều kiện khí hậu phù hợp cho cây đậu Hà Lan sinh trưởng phát triên. Người tiêu dùng Việt Nam thường sử dụng quả non đê xào nấu và trang trí các món ăn trong các bữa tiệc cỗ bàn. Nhiều năm trở lại đây hạt đậu Hà Lan tươi và khô đã được sử dụng rộng rãi hơn trong các nhà hàng khách sạn. Vì vậy đậu Hà Lan đang có xu hướng được chú ý trong sản xuất. Nguồn gốc phân loại Nguồn gốc Một số tài liệu nghiên cứu cho rằng đậu Hà Lan có nguồn gốc ở vùng Trung Á Abyssinia và Địa Trung hải. Những vùng này là trung tâm thứ nhất còn vùng Cận đông là trung tâm thứ hai. Cũng có tác giả cho rằng vùng đồng bằng sông Ethiopia là trung tâm thứ hai. Vavilov cũng đã xác định nguồn gốc của cây đậu Hà Lan là ở Trung Á vùng Cận đông Abyssinia và Địa Trung hải. Đây là trung tâm cơ bản về gen chúng đa dạng và phong phú về dạng hình. Đậu Hà Lan là cây trồng lâu đời nhất lịch sử trồng trọt đã có tới 7000 - 9000 năm. Phân loại Có nhiều phương pháp phân loại đậu Hà Lan người ta phân loại theo loại hình sinh trưởng hữu hạn và vô hạn phân loại theo chiều cao cây dạng bụi và dạng leo phân loại theo nếp nhăn trên hạt hạt nhẵn và hạt nhăn phân loại theo cách sử dụng quả non và hạt. Đậu Hà Lan ăn quả có hai biến chủng .

• Nông nghiệp
• kỹ thuật nông nghiệp
• kinh nghiệm trồng trọt
• tài liệu nông nghiệp
• kỹ thuật nuôi trồng
• cây nông nghiệp
• Sản xuất nông nghiệp
• Phát triển nông thôn
• Kỹ thuật sản xuất nông nghiệp
• Công nghệ sản xuất nông nghiệp
• Tiến bộ kỹ thuật nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp
• Nông nghiệp nông
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước
• Ứng dụng khoa học kỹ thuật
• Kỹ thuật của người nông dân
• Tiếp cận kỹ thuật của người nông dân
• Cải tiến kỹ thuật của người nông dân
• Nông nghiệp Việt Nam
• Nông dân vùng đồng bằng Sông Cửu Long
• Kỹ thuật mới trong nông nghiệp
• Giáo trình Nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp Việt Nam
• Kinh tế nông nghiệp
• Doanh nghiệp nông nghiệp
• Công nghệ trong nông nghiệp
• Kinh tế học nông nghiệp
• Hệ thống kinh tế nông nghiệp Việt Nam
• Kỹ thuật trồng trọt chăn nuôi
• Nông nghiệp miền Nam
• Nghiên cứu về cây ngô
• Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam
• Sản xuât nông nghiệp
• Khoa học kỹ thuật nông nghiệp
• Kỹ thuật nông nghiệp ở Hà Nội
• Hà Nội thời Pháp thuộc
• Quản lý nông nghiệp của xứ Bắc Kỳ
• Kỹ thuật nông nghiệp của Đông Dương
• 101 Câu hỏi thường gặp trong nông nghiệp
• Tài liệu sản xuất nông nghiệp
• Kỹ thuật chăn nuôi gà
• Kỹ thuật nuôi gà công nghiệp
• kỹ thuật chế biến phụ phẩm nông nghiệp
• hướng dẫn chế biến phụ phẩm nông nghiệp
• phương pháp chế biến phụ phẩm nông nghiệp
• cách chế biến phụ phẩm nông nghiệp
• chế biến phụ phẩm nông nghiệp
• Mô hình thí nghiệm trong nông nghiệp
• Thí nghiệm trong nông nghiệp
• Mô hình thí nghiệm nông nghiệp
• Phương pháp thí nghiệm nông nghiệp
• Bài giảng kinh tế nông nghiệp
• Chuyên môn hóa nông nghiệp
• Khoa học công nghệ nông nghiệp
• Nền nông nghiệp Việt Nam
• Hệ thống kinh tế nông nghiệp
• Nguồn lực nông nghiệp
• Quản lý nông nghiệp
• Kinh tế nguồn lực nông nghiệp
• Khoa học công nghệ trong nông nghiệp
• Ứng dụng khoa học vào nông nghiệp