tailieunhanh - Người cao tuổi nên ăn uống thế nào trong dịp Tết?

Ăn là một nhu cầu không thể thiếu được ở bất cứ người nào và cho mọi lứa tuổi để duy trì sự sống. Đối với người cao tuổi (NCT), ăn uống có những hạn chế vì sự suy giảm chức năng của các bộ phận răng miệng, tiêu hóa. Để có những ngày xuân vui khỏe cùng con cháu, NCT cần lựa chọn thức ăn, đồ uống cho phù hợp với sức khỏe. Đảm bảo các chất dinh dưỡng Mặc dù thực phẩm ngày Tết rất đa dạng, song NCT cần chú ý ăn đủ các chất: đạm (protit),. | Người cao tuổi nên ăn uống thế nào trong dịp Tết Ăn là một nhu cầu không thể thiếu được ở bất cứ người nào và cho mọi lứa tuổi để duy trì sự sống. Đối với người cao tuổi NCT ăn uống có những hạn chế vì sự suy giảm chức năng của các bộ phận răng miệng tiêu hóa. Để có những ngày xuân vui khỏe cùng con cháu NCT cần lựa chọn thức ăn đồ uống cho phù hợp với sức khỏe. Đảm bảo các chất dinh dưỡng Mặc dù thực phẩm ngày Tết rất đa dạng song NCT cần chú ý ăn đủ các chất đạm protit đường glucid mỡ lipid và các chất muối khoáng sinh tố. Nên ăn các chất dễ nhai dễ tiêu. Chú ý nhai thật kỹ vì nhai kỹ thì thức ăn đã nhuyễn và có nhiều nước. Trong những ngày Tết thức ăn có nhiều chất đạm lại được chế biến cầu kỳ dễ thu hút sự thèm ăn do đó có thể mỗi bữa ăn thường tăng số lượng. Ăn nhiều chất đạm quá cũng không tốt vì dễ gây béo phì cho NCT điều đó rất có thể dẫn đến các bệnh tim mạch xơ vữa động mạch. Trong dịp Tết ngoài nước uống hằng ngày có thể uống thêm bia nước giải khát rượu. Tuy vậy không nên lạm dụng các loại rượu bia trong bia cũng có một lượng cồn vì rượu bia rất có khả năng làm tổn thương đến tế bào gan làm xơ gan thậm chí ung thư gan đặc biệt ở một số người đang mắc bệnh về gan. Nhiều công trình khoa học nghiên cứu cho thấy rượu là một trong những nguyên nhân hàng đầu đưa đến xơ gan. Trong dịp vui Tết cổ truyền sau những bữa ăn thịnh soạn cũng cần cảnh giác với bệnh viêm tụy cấp tính do ăn nhiều chất đạm mỡ kèm theo có các chất kích thích như rượu bia gia vị. Ngày đón xuân vui Tết thường được dành nhiều thời gian để giao lưu ăn uống cho nên cuối ngày về đêm lúc đi ngủ NCT thường thấy mệt mỏi và nếu ăn no uống nhiều trước khi đi ngủ thì càng mệt mỏi hơn và khó ngủ hơn và đi tiểu đêm gây mất ngủ làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Trong dịp Tết nhất là thời tiết ở miền Bắc thường rét vì vậy không nên tắm về đêm và hạn chế ra ngoài đi tiểu đêm vì dễ gây tai biến mạch máu não khi gặp gió lùa đặc biệt là gió lạnh. Vui xuân không quên tập luyện Bình thường NCT chỉ cần ngủ khoảng từ