tailieunhanh - Dị ứng thức ăn ở trẻ em

Dị ứng thức ăn là triệu chứng của việc hệ miễn dịch phản ứng do ăn phải những thực phẩm không hợp với cơ thể. Khi xảy ra dị ứng, cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách sinh ra các kháng thể như kháng thể globulin E (GLE) để chống lại những tác nhân gây ra dị ứng. Kháng thể Gle cùng với hệ thống miễn dịch tiết ra chất hóa học được gọi là histamin đi vào trong máu. Nó chính là nguyên nhân gây ra hiện tượng ngứa mắt, họng khô, phát ban, buồn nôn, khó. | Dị ứng thức ăn ở trẻ em Dị ứng thức ăn là triệu chứng của việc hệ miễn dịch phản ứng do ăn phải những thực phẩm không hợp với cơ thể. Khi xảy ra dị ứng cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách sinh ra các kháng thể như kháng thể globulin E GLE để chống lại những tác nhân gây ra dị ứng. Kháng thể Gle cùng với hệ thống miễn dịch tiết ra chất hóa học được gọi là histamin đi vào trong máu. Nó chính là nguyên nhân gây ra hiện tượng ngứa mắt họng khô phát ban buồn nôn khó thở và thậm chí là gây sốc. Các triệu chứng của dị ứng thức ăn - Sổ mũi có chảy mũi chảy nước mắt hắt hơi và khò khè. - Ho nhiều ho mạn tính . - Thâm quầng mắt. - Thường xuyên bị nhiễm lạnh. - Thường xuyên phát ban trên da chàm bội nhiễm nổi ban hoặc viêm thanh quản . - Ho vào ban đêm và nghẹt mũi vào buổi sáng. - Tiêu chảy đau bụng. - Đầy bụng. - Mệt mỏi đau đầu. Những loại thực phẩm thường gây dị ứng - Lòng trắng trứng. - Trái cây họ cam quýt. - Cà chua. - Trứng cá tôm. - Các loại hạt. - Sô-cô-la. - Động vật có vỏ sò trai sò vẹm cua tôm . - Ngũ cốc có chứa gluten lúa mì mạch đen yến mạch và lúa mạch . - Dioxyt lưu huỳnh và sulphit các chất bảo quản thường sử dụng trong một số thức ăn và đồ uống . - Cần tây. Các thức ăn nên tránh Có một số loại thức ăn bạn nên tránh cho em bé ăn trước một độ tuổi nhất định để tránh làm tăng nguy cơ bị dị ứng khi mà hệ miễn dịch của bé còn đang phát triển Gluten trước 6 tháng đây là một loại đạm có trong hạt ngũ cốc như lúa mì mạch đen lúa mạch và yến mạch. Bạn nên tránh cho em bé ăn các thứ này trong 6 tháng đầu. Hãy xem kỹ các nhãn thức ăn có ghi dòng chữ không chứa gluten