tailieunhanh - Báo cáo khoa học: Hiệu quả sản xuất rau an toàn trong nhà lưới ở ngoại thành Hà Nội

Xã hội ngày càng phát triển, mức sống ng-ời dân càng đ-ợc nâng lên thì sản xuất và tiêu dùng nông sản an toàn ngày càng trở thành xu thế tất yếu. Trong thời gian qua, nhiều công nghệ sản xuất rau an toàn (RAT) đã đ-ợc nghiên cứu và áp dụng vào thực tiễn, một trong những công nghệ đó là công nghệ sản xuất rau an toàn trong nhà l-ới (Sở Khoa học công nghệ & môi tr-ờng, 2000). Từ vụ đông xuân 2000/2001, Hà Nội đã đ-a công nghệ RAT trong nhà l-ới vào sản xuất (Dào Duy Tâm, 2004; Trần Khắc. | Báo cáo khoa học Hiệu quả sản xuất rau an toàn trong nhà lưới ở ngoại thành Hà Nội HIỆU QUẢ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TRONG NhÀ LƯỚI ở NGOẠI ThÀNh HÀ NỘI Efficiency of safe vegetable production under nette house condition in the suburbs of Hanoi Bùi thị Gia SUMMARy The safe vegetable production under net house condition hase been practiced in Hanoi province for 5 years ago. To provide a bases for futher expanding production scale it is nessesary to evaluate the production efficiency. In this article the economical efficiency of safe vegetable under net house condition hase been caculated und compared with safe vegetable cultivated on the open field and some recommendations hase been made. Key words Safe vegetable economical efficiency 1. MỞ ĐẦU Xã hội ngày càng phát triển mức sống nguời dân càng đuợc nâng lên thì sản xuất và tiêu dùng nông sản an toàn ngày càng trở thành xu thê tất yếu. Trong thời gian qua nhiều công nghệ sản xuất rau an toàn RAT đã đuợc nghiên cứu và áp dụng vào thực tiễn một trong những công nghệ đó là công nghệ sản xuất rau an toàn trong nhà luới Sở Khoa học công nghệ môi truờng 2000 . Từ vụ đông xuân 2000 2001 Hà Nội đã đua công nghệ RAT trong nhà lưới vào sản xuất Dào Duy Tâm 2004 Trần Khắc Thi 2003 nhưng mở rộng sản xuấ t phụ thuộc rất nhiều vào hiệu quả mang lại vì vậy nghiên cứu đánh giá một cách toàn diện vấn đề sản xuất rau trong nhà lưới là cần thiết cho chỉ đạo sản xuất trong thời gian tới. Trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi chỉ đề cập đến khía cạnh hiệu quả sản xuất RAT trong nhà lưới với mục đích đánh giá hiệu quả sản xuất RAT trong nhà lưới làm co sở cho chỉ đạo phát triển RAT ở ngoại thành Hà Nội trong thời gian tới. 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu Phương pháp chọn mẫu Nghiên cứu được tiên hành tại xã Vân Nội huyện Đông Anh ngoại thành Hà Nội là noi có diện tích rau trong nhà lưới đứng đầu Hà Nội. Xã Vân Nội gồm 5 thôn và một khu phố . Ba thôn thôn Ba Chữ thôn Đông Tây thôn Đầm được chọn điểm nghiên cứu. Thôn Ba Chữ có diện tích nhà lưới .