tailieunhanh - Báo cáo " ĐÁNH GIÁ TÍNH ĐỐI KHÁNG VI KHUẨN Vibrio spp. VÀ NGHIÊN CỨU NÂNG CAO TỶ LỆ SỐNG ẤU TRÙNG CÁ CHẼM (Lates calcarifer) BẰNG CÁC CHỦNG VI KHUẨN PHÂN HỦY N-HEXANOYL HOMOSERINE LACTONE "

Trong hơn 30 năm trở lại đây, ngành nuôi trồng thủy sản ở nước ta đang trên đà phát triển rất mạnh với sản lượng không chỉ đáp ứng cho nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu ra các nước trên toàn thế giới. Chính vì thế, nhu cầu về nguồn giống sạch bệnh và đạt chất lượng để cung cấp cho các trang trại nuôi trồng thủy sản rất lớn. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất giống, bệnh do vi sinh vật gây ra đang là một vấn đề quan trọng, gây chết ấu trùng hàng loạt,. | Kỷ yếu hội nghị Khoa học Môi trường và Công nghệ sinh học năm 2011 ĐÁNH GIÁ TÍNH ĐỐI KHÁNG VI KHUẨN Vibrio spp. VÀ NGHIÊN CỨU NÂNG CAO TỶ LỆ SỐNG ẤU TRÙNG CÁ CHẼM Lates calcarifer BẰNG CÁC CHỦNG VI KHUẨN PHÂN HỦY N-HEXANOYL HOMOSERINE LACTONE Phạm Minh Nhựt 1 Nguyễn Thị Ngọc Tĩnh 2 11 Khoa Môi trường và Công nghệ Sinh học Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Việt Nam 2 Phòng Sinh học Thực nghiệm Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy Sản II. ABSTRACT Twenty nine isolates from sea bass Lates calcarifer and black tiger shrimp Penaeus monodon were tested to evaluate ability to degrade HHL for Vibrio spp. antogonism in vitro safety and protection of sea bass larvae against Vibrio spp. infection in in vivo condition within 48 hours and survival rate improvability of sea bass larvae in pilot hatchery scale. Among 29 tested isolates fifteen were able to degrade HHL at medium to high level and or to antagonise Vibrio spp. These fifteen isolates were tested for the safety to sea bass larvae. Only nine isolates six from sea bass and three from black tiger shrimp were safe toward sea bass larvae during of 48 hours. However these nine isolates did not have ability to protect sea bass larvae in Vibrio spp. experimental infection. In pilot scale hatchery condition three isolates from black tiger shrimp could not improve survival rate of sea bass larvae. In contrast five among six isolates from sea bass showed positive effect on survival of sea bass larvae after 30 day of hatchery. Keywords cá chẽm N-hexanoyl homoserine lactone tính đối kháng Vibrio spp. GIỚI THIỆU Trong hơn 30 năm trở lại đây ngành nuôi trồng thủy sản ở nước ta đang trên đà phát triển rất mạnh với sản lượng không chỉ đáp ứng cho nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu ra các nước trên toàn thế giới. Chính vì thế nhu cầu về nguồn giống sạch bệnh và đạt chất lượng để cung cấp cho các trang trại nuôi trồng thủy sản rất lớn. Tuy nhiên trong quá trình sản xuất giống bệnh do vi sinh vật gây ra đang là một vấn đề quan trọng .