tailieunhanh - Ebook Công nghệ sản xuất Malt và Bia - PGS.TS Hoàng Đình Hòa

Ebook này trình bày một cách hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện. Nội dung được chia làm 3 phần: nguyên liệu sản xuất, cong nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia. Các bước công nghệ sản xuất được lý giải và phân tích cơ sở lý thuyết của các quá trình một cách tỉ mỷ và toàn diện, còn các khía cạnh khác như tác nghiệp công nghệ, cấu tạo thiết bị, nguyên lý hoạt động cũng như quy phạm vận hành, được đề cập ít hơn. | PGS TS HOÀNG ĐÌNH HÒA CỘNG NGHỆ SẢN XUẤT MALT VÀ BIA Tái bản lần thứ hai NHÀ XUẤT BẢN KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT HÀ NỘI - 2002 Chịu trách nhiệm xuất bủn PGS TS TÔ ĐĂNG HẢI Biên tập NGUYEN KIM ANH KHKT - 2002 In 100 cuổn khổ 14 5 X 20 5 Tại Nhà in ĐHQG Hà Nội Giấy phép xuất bản số 1380-19 ngày 7 1 2002 In xong và nộp lưu chiểu tháng 2 .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Công nghệ malt và bia - Nguyễn Tiến Thành
64    12    1

Giáo trình Khoa học công nghệ malt và bia: Phần 1
228    178    17

Bài giảng Công nghệ sản xuất Malt và bia - TS. Nguyễn Kính
152    927    5

Giáo trình Khoa học công nghệ malt và bia: Phần 2
188    154    7

Ebook Khoa học - Công nghệ Malt và bia (in lần thứ hai): Phần 1
227    179    7

Sản xuất Malt và bia - Kỹ thuật công nghệ (Tái bản lần thứ hai): Phần 1
221    123    1

Bài giảng Công nghệ sản xuất malt và bia
93    157    1

Ebook Công nghệ sản xuất Malt và Bia - PGS.TS Hoàng Đình Hòa
517    772    7

Ebook Khoa học - Công nghệ Malt và bia (in lần thứ hai): Phần 2
185    201    2

Công nghệ và sản xuất bia
52    111    2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462343    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    26272    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11354    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10553    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9846    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8893    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8510    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8103    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7798    1800

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7281    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải
8    166    3    31-12-2024

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5    172    2    31-12-2024

BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy

137    162    1    31-12-2024

OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?
1    149    1    31-12-2024

Xinh xinh vườn nhà

6    133    0    31-12-2024

Báo cáo khoa học: "A rare coexistence of adrenal cavernous hemangioma with extramedullar hemopoietic tissue: a case report and brief review of the literature"
4    107    0    31-12-2024

longman english 1
5    130    0    31-12-2024

CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG - CHƯƠNG 5 CƠ SỞ QUÁ TRÌNH XỬ LÝ SINH HỌC

1    146    0    31-12-2024

Giáo án hình học lớp 6 - Tiết 9. KHI NÀO THÌ AM + MB = AB
6    175    1    31-12-2024

Giáo trình thực hành viễn thông chuyên ngành part 5
28    143    0    31-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8103    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7798    1800

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4412    1374

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6332    1274

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8893    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3848    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3922    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4727    566

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11354    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4512    490