tailieunhanh - Quá trình hình thành nuôi cấy vi khuẩn part2

Nguồn nitơ dễ hấp thụ nhất đối với vi khuẩn là NH3 và NH+4. Nhiều khi để nuôi cấy vi khuẩn bằng nguồn nitơ là Urê người ta phải bổ sung thêm muối amon (như amon sunphat chẳng hạn). Sở dĩ như vậy là bởi vì có thức ăn nitơ dễ hấp thụ cho vi khuẩn phát triển đã thì mới có thể sản sinh ra được Ureaza để thủy phân Urê. | Báo cáo tot nghiệp Phạm Tuấn Anh-T H46 Nguồn nitơ dễ hấp thụ nhất đối với vi khuẩn là NH3 và NH 4. Nhiều khi để nuôi cấy vi khuẩn bằng nguồn nitơ là Urê nguời ta phải bổ sung thêm muối amon nhu amon sunphat chẳng hạn . Sở dĩ nhu vậy là bởi vì có thức ăn nitơ dễ hấp thụ cho vi khuẩn phát triển đã thì mới có thể sản sinh ra đuợc Ureaza để thủy phân Urê. Cũng có loại vi khuẩn sở dĩ không phát triển đuợc trên môi truờng chỉ có nguồn thức ăn nitơ là muối amon không phải là không đồng hóa đuợc muối này mà là do chúng đòi hỏi phải đuợc cung cấp thêm một vài loại axit amin không thay thế nào đó. Vi khuẩn có khả năng đồng hóa rất tốt nitơ chứa trong các thức ăn hữu cơ. Các thức ăn này sẽ vừa là nguồn cacbon vừa là nguồn nitơ cung cấp cho vi khuẩn. Nguồn nitơ hữu cơ thuờng đuợc sử dụng để nuôi cấy vi khuẩn là Pepton loại chế phẩm thủy phân không triệt để của một nguồn protein nào đấy. Đối với đa số vi khuẩn nguời ta thuờng nuôi cấy có những thành phần sau pepton 5g cao thịt 3g NaCl 8g nuớc cất 1000ml . Nếu làm môi truờng đặc thì bổ sung thêm 15 - 20g thạch. . Nguồn thức ăn khoáng của vi khuẩn Khi sử dụng các môi truờng thiên nhiên để nuôi cấy vi khuẩn nguời ta thuờng không cần thiết bổ sung các nguyên tố khoáng. Trong nguyên liệu dùng làm các môi truờng này khoai tây nuớc thịt sữa huyết thanh pepton giá đậu. thuờng có chứa đủ các nguyên tố khoáng cần thiết đối với vi khuẩn. Nguợc lại khi làm các môi truờng tổng hợp dùng nguyên liệu hóa chất bắt buộc phải bổ sung đủ các nguyên tố khoáng cần thiết. Những nguyên tố mà vi khuẩn đòi hỏi phải đuợc cung cấp với liều luợng lớn gọi là các nguyên tố đa luợng. Còn các nguyên tố khoáng mà vi khuẩn chỉ đòi hỏi với những liều luợng rất nhỏ gọi là các nguyên tố vi luợng. Nồng độ cần thiết của từng nguyên tố vi luợng trong môi truờng thuờng chỉ vào khoảng 10-6 - 10-8 M. Hàm luợng các chất khoáng chứa trong nguyên Khoa Co điện - 11 - Trường HNRI-Hà Nội Báo cáo tot nghiệp Phạm Tuấn Anh-T H46 sinh chất vi khuẩn thường thay đổi tùy loại .