tailieunhanh - Thiết kế bài giảng công nghệ 7 part 10

Tham khảo tài liệu 'thiết kế bài giảng công nghệ 7 part 10', tài liệu phổ thông, công nghệ - kỹ thuật phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | B CHUẨN BỊ BÀI DẠY 1. Chuẩn bị nội dung a Thu hoạch cá nuôi -Thu hoạch là thời điểm để đánh giá số lượng chất lượng sản phẩm hiệu quả của những ngày lao động vất vả. Thông thường nhân dân ta thường tát ao thu hoạch tôm cá vào vụ đông xuân đây là thời điểm thu hoạch tốt nhất vì thời gian này ít mưa nước sông hồ ao đồng ruộng đã cạn dần do đó việc thu hoạch cá đỡ công bơm tát nước sau khi tát cạn ao lại có thời gian để tu sửa ao chuẩn bị nuôi lứa kế tiếp. - Mùa đông nhiệt độ thấp cá hoạt động kém nên nếu đánh lưới chài cũng bắt được cá dễ dàng hơn. - Sau vụ hè thu mưa nhiều nắng nhiều thức ăn tự nhiên phong phú do đó cá rất béo. Bước vào mùa đông thu hoạch ngay cá vẫn còn béo do đó sản lượng và chất lượng đều cao. - Những tháng cuối năm có rất nhiều lễ tết cho nên thu hoạch cá vào dịp này bán dễ dàng lại được giá cao. - Khi thu hoạch cỡ cá là một chỉ số rất quan trọng vì cỡ cá liên quan đến giá bán và hiệu quả kinh tế. Thường sau một năm khối lượng cá Trắm cỏ lkg đến l 2kg. Cá chép 0 5kg - l 2kg Cá mè l 0kg - l 8kg Cá tra 0 8kg - lkg Cá rô phi vằn 0 8kg - l 2kg Đạt được khối lượng trung bình như trên hiệu quả kinh tế sẽ cao. - Phương pháp thu hoạch Có 2 phương pháp Đánh tỉa thả bù Người chăn nuôi dùng phương tiện đánh bắt dần dần những con cá to đúng tiêu chuẩn khi bắt đi 1 con cá đúng tiêu chuẩn lại thả thêm 1 đến 2 con cá giống. Thời gian thả bù thường sau 5 đến 7 ngày. Với loài cá rô phi có khả năng sinh đẻ nhanh nhiều con nên không cần thả bù thêm. Thu hoạch toàn bộ 298 Trước khi chuẩn bị thu hoạch toàn bộ 10 ngày ngừng không bón phân 10 ngày. Trước một vài ngày sẽ thu hoạch thì không cho cá ăn thức ăn nhân tạo nữa. Vớt chà bó dầm. lên bờ ao. Dùng máy bơm hoặc tháo nước bằng cống tùy thực tế sao cho nước trong ao chỉ còn lại 0 3m đến 0 5m. Dùng lưới đánh bắt dần để tiêu thụ sản phẩm cuối cùng tát cạn bắt sạch. Sau đó phơi ao vệ sinh đáy bờ ao diệt khuẩn khử chua. để chuẩn bị thả cá vụ kế tiếp. b Các phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản Làm đông lạnh Thường làm