tailieunhanh - Báo cáo nghiên cứu khoa học: "ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CHIA SẺ NĂNG LƯỢNG CỦA LIPID CHO PROTEIN TRONG THỨC ĂN CỦA CÁ RÔ ĐỒNG (Anabas testudineus) Ở GIAI ĐOẠN GIỐNG"

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học của trường đại học cần thơ trên tạp chí nghiên cứu khoa học đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CHIA SẺ NĂNG LƯỢNG CỦA LIPID CHO PROTEIN TRONG THỨC ĂN CỦA CÁ RÔ ĐỒNG (Anabas testudineus) Ở GIAI ĐOẠN GIỐNG. | Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2006 169-174 Trường Đại học Cần Thơ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CHIA SẺ NĂNG LƯỢNG CỦA LIPID CHO PROTEIN TRONG THỨC ĂN CỦA Cá rô đồng Anabas testudineus Ở GIAI ĐOẠN GIỐNG Trần Lê Cẩm Tú và Trần Thị Thanh Hiền1 ABSTRACT An experiment was conducted to evaluate energy-sharing ability of lipidfor protein in diets by means of growth food conversion efficiency and body composition of climbing perch Anabas testudineus fingerling initial weight . The experiment with triplicate for each treatment was carried out for 40 days in 100 liter-plastic tanks with a water through-flowing system. Fish were stocked at the density of 15 individuals per tank andfed 6-7 of total body weight daily. Three iso-caloric kcal g diets were computer-formulated having different levels of protein-lipid 32 - 6 26 - 9 and 23 - 12 . The climbing perch grew best in 32 protein-6 lipid treatment. Growth of fish fed diet containing 26 protein-9 lipid was not significantly different from that offish fed 23 protein-12 lipid diet p . Effects of dietary protein-lipid levels on food conversion efficiency and body composition of climbing perch were also discussed in this paper. Keywords Anabas testudineus lipi protein fish nutrition Title Evaluation on energy-sharing of lipid for protein in diets on growth feed conversion efficiency and body composition of climbing perch Anabas testudineus fingerlings TÓM TẮT Thí nghiệm này nhằm đánh giá khả năng chia sẻ năng lượng của lipid cho protein trong thức ăn thông qua sự tăng trưởng hiệu quả sử dụng thức ăn và thành phần sinh hoá của cá Rô đồng Anabas testudineus ở giai đoạn giống cỡ 2-2 5g con . Thí nghiệm được bố trí trong hệ thống bể nhựa 100 lít có nước chảy tràn. Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Thời gian thực hiện 40 ngày. Cá được bố trí 15 con bể và được cho ăn với khẩu phần 67 trọng lượng thân. Thức ăn thí nghiệm gồm có 3 nghiệm thức được phối chế có cùng mức năng lượng 4 2 kcal g và mức protein - lipid lần lượt là 32 - 6 .