tailieunhanh - Báo cáo khoa học: Đáp ứng của đàn gà thịt COBB 500 với khẩu phần protein thấp được bổ sung một số axit amin không thay thế

Gia cầm cần một l-ợng protein nhất định nhằm thoả m n nhu cầu về axit amin. Có hai cách cân bằng sự thiếu hụt axit amin trong khẩu phần ăn cho g+: 1) tăng tỷ lệ protein khẩu phần nhờ các nguyên liệu thức ăn gi+u protein, hoặc 2) bổ sung axit amin giới hạn (Kocí, 1991). Trong thực tế, ng-ời ta đ sản xuất ra D,L-metionin, L-lyzin, L-treonin v+ Ltryptophan để bổ sung. AWT (1998) cho biết: sử dụng axit amin tổng hợp có thể thoả m n nhu cầu axit amin không thay thế (EAA) một cách hiệu quả nhất; có thể giảm mức protein khẩu phần v+ nh- vậy ngăn. | Báo cáo khoa học Đáp ứng của đàn gà thịt COBB 500 với khẩu phần protein thấp được bổ sung một số axit amin không thay thế ĐÁP ÚNG CỦA ĐÀN GÀ THỊT COBB 500 vớl KHẨU PHAN PROTEIN THẤP ĐƯỢC BO SUNG MỘT so AXIT AMIN KHÔNG THAY THE Responses of Cobb-500 broilers to low-protein diets supplemented with some essential amino acids Đặng Thái Hải1 SUMMARY An experiment was conducted with 180 male and 180 female Cobb-500 broilers to determine effects of low-protein diets supplemented with some essential amino acids on chicks performance. Except for CP content all diets were isoenergetical and sufficient in EAA according to the standard of the Commission of Farm Animal Nutrition Czech Academy of Sciences. Four combinations of diets with CP CP CP and CP were fed for three consecutive periods. Results showed no significant differences in weight gain of chicks of the same sex during 0-21 days of age P . There was also no significant difference in weight gain of females during 0-40 days of age P . However the differences in weight gain of males fed CP diets and CP diets were significant P . Feed conversion ratio was worsened due to lowing dietary CP level but the feed costs and feed costs per kg of body weight gain were lowered. The decrease in the dietary CP level had no negative effects P on dressing percentage and muscle proportions if the issential amino acids were supplemented. Key words Crude protein CP essential amino acids broilers weight gain feed conversion ratio 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Gia cầm cần một lượng protein nhất định nhằm thoả mân nhu cầu về axit amin. Có hai cách cân bằng sự thiếu hụt axit amin trong khẩu phần ăn cho gà 1 tăng tỷ lệ protein khẩu phần nhờ các nguyên liệu thức ăn giàu protein hoặc 2 bổ sung axit amin giới hạn Kocí 1991 . Trong thực tế người ta đã sản xuất ra D L-metionin L-lyzin L-treonin và L-tryptophan để bổ sung. AWT 1998 cho .