tailieunhanh - Báo cáo khoa học: TìNH HìNH THựC HIệN QUI TRìNH SảN XUấT RAU AN TOàN ở Xã VÂN NộI, HUYệN ĐÔNG ANH, NGOạI THàNH Hà Nộ

H Nội đ triển khai chương trình rau an to àn (RAT) hơn 10 năm, đến nay sản xuất rau an to n đ đạt đ-ợc những th nh tựu nhất định, diện tích RAT ng y c ng mở rộng, hệ thống l-u thông phân phối đ hình th nh, ng-ời tiêu dùng H Nội ng y c ng quen với khái niệm RAT. Tuy nhiên, qui trình thực hiện sản xuất, cũng nh- chất l-ợng rau an to n đang có nhiều vấn đề còn tồn tại, cần phải khắc phục. Vì vậy, nghiên cứu n y đ-ợc tiến h nh nhằm mục đích đánh giá hiện trạng thực hiện qui trình sản xuất RAT của nông dân v đề xuất. | Báo cáo khoa học TÌNH HÌNH THựC HlệN QUI TRÌNH SảN XUấT RAU aN TOàN ở Xã VÂN NộI HUYệN ĐÔNG ANH NGOạI THàNH Hà NộI TÌNH HÌNH THựC HIỆN QUI TRÌNH SẢN XUẤT RAU AN TOÀN ở XÃ VÂN NỘI HUYỆN ĐÔNG ANH NGOẠI THÀNH HÀ NỘI Current situation of technology application for safe vegetable production in Vannoi commune Donganh district Hanoi suburb Bùi Thị Gia1 SUMMARy Based on the surveying of safe vegetable growing in 51households in VanNoi commune Dong Anh district Hanoi suburb the article provides the information about the fertilizer and pesticide utilizing for safe vegetable production. The utilized amounts have been compared with the technological standard to assess it s impact on the vegetable quality. The quality control is one of the reasons influencing the vegetable quality was also analyzed. According to analyze of the current situation of input use some recommendations was also given to strengthen the safe vegetable production in Hanoi. Key words production technology quality control safe vegetable 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Hà Nội đã triển khai chương trình rau an toàn RAT hơn 10 năm đến nay sản xuất rau an toàn đã đạt được những thành tụu nhất định diện tích RAT ngày càng mở rộng hệ thống lưu thông phân phối đã hình thành người tiêu dùng Hà Nội ngày càng quen với khái niệm RAT. Tuy nhiên qui trình thục hiện sản xuất cũng như chất lượng rau an toàn đang có nhiều vấn đề còn tổn tại cần phải khắc phục. Vì vây nghiên cứu này được tiến hành nhằm mục đích đánh giá hiện trạng thục hiện qui trình sản xuất RAT của nông dân và đề xuất một số giải pháp nhằm thục hiện triệt để qui trình sản xuất. 2. PHUƠNG PHÁP NGHIÊN cúu Nghiên cứu được tiến hành tại xã Vân Nội huyện Đông Anh là vùng trọng điểm sản xuất RAT của Hà Nội. Trong 5 thôn và một khu phố của xã Vân Nội 3 thôn Ba Chữ thôn Đầm và thôn Đông Tây đẫ được chọn để nghiên cứu. Số liệu sơ cấp được thu thâp bằng phương pháp phỏng vấn trục tiếp hộ sản xuất RAT với mẫu câu hỏi soạn thảo trước. Tổng số hộ điều tra là 51 hộ trong đó 35 hộ sản .