tailieunhanh - Giáo trình hóa và vi sinh vật nước - Chương 1

Giáo trình “Hóa và vi sinh vật nước” là tài liệu được biên soạn để phục vụ cho việc giảng dạy, học tập của giáo viên và học sinh - sinh viên ngành Cấp thoát nước. Tài liệu cung cấp những kiến thức cơ sở về hai lĩnh vực: Hóa học nước và Vi sinh vật trong nước. Giáo trình được biên soạn theo đề cương học phần “Hóa và vi sinh vật nước” ở bậc cao đẳng ngành Cấp thoát nước đã được Hội đồng Khoa học và Đào tạo nhà trường thông qua. Giáo trình gồm 2. | LỜI MỞ ĐẦU Giáo trình Hóa và vi sinh vật nước là tài liệu được biên soạn để phục vụ cho việc giảng dạy học tập của giáo viên và học sinh - sinh viên ngành Cấp thoát nước. Tài liệu cung cấp những kiến thức cơ sở về hai lĩnh vực Hóa học nước và Vi sinh vật trong nước. Giáo trình được biên soạn theo đề cương học phần Hóa và vi sinh vật nước ở bậc cao đẳng ngành Cấp thoát nước đã được Hội đồng Khoa học và Đào tạo nhà trường thông qua. Giáo trình gồm 2 phần Phần I - Hóa học nước - Giới thiệu thành phần hoá học cũng như đặc tính lý hóa sinh tạo nên chất lượng các loại nước các phương pháp phân tích thành phần của nước. Những kiến thức này phục vụ trong nghiên cứu điều tra quan trắc và quản lý chất lượng môi trường nước tự nhiên. Phần II - Vi sinh vật trong nước - Giới thiệu những kiến thức cơ bản về vi sinh vật vi sinh vật chỉ thị vi sinh vật trong quá trình xử lý nước . Giáo trình không những phục vụ cho việc giảng dạy học tập học phần Hóa và vi sinh vật nước mà còn là tài liệu tham khảo cho sinh viên trong quá trình thực tập học phần thí nghiệm nước. Mặc dù đã hết sức cố gắng song do biên soạn lần đầu giáo trình không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong các đồng nghiệp và bạn đọc đóng góp ý kiến để giáo trình được hoàn thiện hơn. Tác giả http PHẦN 1 HÓA HỌC NƯỚC Chương 1 MỘT SỐ KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ HÓA NƯỚC 1. 1. Nước và tính chất của nước . Thành phần cấu tạo và tính chất của nước a. Thành phần cấu tạo của nước Nước là một hợp chất hoá học rất đặc biệt trong đó mỗi nguyên tử hiđro góp một điện tử vào đôi điện tử dùng chung với nguyên tử oxy để tạo thành liên kết cộng hóa trị. Trong mỗi phân tử nước có hai nguyên tử hiđro và một nguyên tử oxy. H2 O2 300 C H2O Hai nguyên tử hiđro liên kết với oxy tạo góc liên kết 105o. Trong nguyên tử oxy hạt nhân của nó thường có điện tích rất mạnh. Chính vì thế nó có xu hướng kéo điện tử bật khỏi nguyên tử hiđro nhỏ hơn. Kết quả là chúng có ưu thế trong mối liên kết cộng hóa trị. Do đó trong phân tử nước có điện