tailieunhanh - Cây thuốc vị thuốc Đông y - LONG NHÃN

LONG NHÃN (龍 眼 肉) Arillus Longanae Tên khác: Lệ chi nô, Á lệ chi, Mạy ngận, Mác nhan (Tày), Lày nghịn điẳng (Dao), dragon’ eye (Anh). Tên khoa học: Euphoria longan (Lour.) Steud., họ Bồ hòn (Sapindaceae). Mô tả: Cây: Cây nhãn cao 5-7m. Lá rườm rà, vỏ cây xù xì, sắc xám, nhiều cành, nhiều lá um tùm, xanh tươi luôn, không hay héo và rụng như lá các cây khác. Lá kép hình lông chim, mọc so le gồm 5 - 9 lá chét hẹp dài 7-20cm, rộng 2,5 - 5cm. Mùa xuân vào các tháng 2 - 3 -. | Cây thuốc vị thuốc Đông y - LONG NHÃN Cành Nhãn mang quả LONG NHÃN ffi IM Ễ Arillus Longanae Tên khác Lệ chi nô Á lệ chi Mạy ngận Mác nhan Tày Lày nghịn điẳng Dao dragon eye Anh . Tên khoa học Euphoria longan Lour. Steud. họ Bồ hòn Sapindaceae . Mô tả Cây Cây nhãn cao 5-7m. Lá rườm rà vỏ cây xù xì sắc xám nhiều cành nhiều lá um tùm xanh tươi luôn không hay héo và rụng như lá các cây khác. Lá kép hình lông chim mọc so le gồm 5 - 9 lá chét hẹp dài 7-20cm rộng 2 5 - 5cm. Mùa xuân vào các tháng 2 - 3 - 4 có hoa màu vàng nhạt mọc thành chùm ở đầu cành hay kẽ lá đài 5 - 6 răng tràng 5 - 6 nhị 6 - 10 bầu 2 - 3 ô. Quả có vỏ ngoài màu vàng xám hầu như nhaun chỉ có một ô của bầu phát triển thành quả các ô kia tiêu giảm đi . Hạt đen nhánh có áo hạt trắng bao bọc. Dược liệu Cùi quả nhãn dày mỏng không đều rách nứt theo thớ dọc màu vàng cánh gián hay màu nâu trong mờ một mặt nhăn không phẳng một mặt sáng bóng có vân dọc nhỏ thường thấy cùi kết dính dài 1 5 cm rộng 2-4 cm dầy chừng 0 1 cm . Thể chất mềm nhuận dẻo dai sờ không dính tay. Mùi thơm nhẹ vị ngọt đậm. Bộ phận dùng Vị thuốc là áo hạt thường gọi là cùi đã chế biến khô của quả cây Nhãn Arillus Longanae . Phân bố Ở Việt Nam đâu cũng có nhãn nhưng nhiều và quý nhất là nhãn Hưng Yên. Thu hái Mùa hạ thu hái quả nhãn đã chín cùi dày ráo nước đem phơi nắng to hoặc sấy nhẹ ở nhiệt độ 40-50oC đến khi lắc quả có tiếng kêu lóc cóc mang ra bóc vỏ lấy cùi đã nhăn vàng rồi sấy ở 50 - 60oC đến khi nắm mật không dính tay độ ẩm dược liệu dưới 18 thì bỏ ra tách rời từng cùi một. Chú ý giữ vệ sinh khi bóc cùi và khi sấy phơi. Chùm quả trước khi phơi hoặc sấy có thể nhúng nước sôi 1-2 phút. Thành phần hoá học Cùi nhãn khi tươi có 77 15 nước độ tro 0 01 chất béo 0 13 protid 1 47 hợp chất có nitơ tan trong nước 20 55 đường sacarose 12 25 vitamin A và B. Cùi khô Long nhãn nhục chứa 0 85 nước chất tan trong nước 79 77 chất không tan trong nước 19 39 đội tro 3 36 . Trong phần tan trong nước có glucose 26 91 sacarose 0 22 acid taetric 1 26 . Chất