tailieunhanh - Báo cáo khoa học: Hoạt động của các tác nhân trong ngành hàng vải thiều thanh hà

Hiện nay, các nghiên cứu về sản phẩm nông nghiệp đều có xu hướng xem xét vấn đề từ khâu sản xuất đầu tiên đến khâu tiêu dùng cuối cùng hay còn gọi là phương pháp ngành hàng (Davis & Goldbert, 1957 và P. Fabre, 1991). Phương pháp này giúp cho các nhóm người có liên quan đến vấn đề nghiên cứu có thể thấy được những thuận lợi, vấn đề nảy sinh và các khâu cần tác động nhằm giúp chuỗi tiêu thụ sản phẩm vận hành tốt hơn (Schaffer, 1973). Ở nước ta, nghiên cứu ngành hàng mới chỉ tiến hành đối với một số sản phẩm chủ yếu và. | Ạ Ạ Báo cáo khoa học Hoạt động của các tác nhân trong ngành hàng vải thiều thanh hà Tạp chí Khoa học và Phát triển 2008 Tập VI Số 1 96-104 ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP I HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC TÁC NHÂN TRŨNG NGÀNH HÀNG VẢl THIẾU THANH HÀ Activities of agents in the litchi commodity chain in Thanh Ha district Vũ Đình Tôn Nguyễn Thị Thu Huyền SUMMARY This study s aim is to identify agents and their activities in litchi commodity chain in Thanh Ha district. Five main agents participating in litchi commodity chain include producers producers and dryers collectors collectors and driers and litchi processing enterprises. This study determines the value-added distribution for each agent in the litchi commodity chain. For fresh litchi channel there are three agents producers collectors and litchis processing enterprises. There are not important changes from this year to others on the value-added distribution between agents. The producer s value-added represents 39 2 for collectors and 59 for enterprises. In the case of dried litchi channel there are only two principle agents producers dryers and collectors. There is a big difference on the value-added distribution between agents from this year to others. In the good harvest year the producers dryers valued-added represents 57 and 43 for collectors but in the bad harvest year it is 44 for producers and dryers and 56 for collectors. The study also shows some challenges which are need solving in order to run better the Litchi commodity chain in the future. Key words Litchi commodity chain fresh litchi dried litchi VA Value - added 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay các nghiên cứu về sản phẩm nông nghiệp đều có xu hướng xem xét vấn đề từ khâu sản xuất đầu tiên đến khâu tiêu dùng cuối cùng hay còn gọi là phương pháp ngành hàng Davis Goldbert 1957 và P. Fabre 1991 . Phương pháp này giúp cho các nhóm người có liên quan đến vấn đề nghiên cứu có thể thấy được những thuận lợi vấn đề nảy sinh và các khâu cần tác động nhằm giúp chuỗi tiêu thụ sản phẩm vận hành