tailieunhanh - Ếch xào tía tô
Ếch xào tía tô Chuẩn bị nguyên liệu: - 4 cặp đùi ếch, làm sạch bỏ da, ướp với muối, hạt nêm từ thịt thăn xương ống. - 1 củ gừng thái gừng, gọt vỏ, thái sợi - 1 củ hành tây, cắt múi cam - Lá tía tô, nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Dàu ăn, gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, nước mắm ngon). Cách thức chế biến: 1. Đùi ếch, chiên sơ, vớt ra để ráo. 2. Cho dầu vào chảo xào gừng, hành tây cho thơm. 3. Cho đùi ếch vào. | Ếch xào tía tô Chuẩn bị nguyên liệu - 4 cặp đùi ếch làm sạch bỏ da ướp với muối hạt nêm từ thịt thăn xương ống. - 1 củ gừng thái gừng gọt vỏ thái sợi - 1 củ hành tây cắt múi cam - Lá tía tô nhặt rửa sạch thái nhỏ. - Dàu ăn gia vị muối đường tiêu hạt nêm từ thịt thăn và xương ống nước mắm ngon . Cách thức chế biến 1. Đùi ếch chiên sơ vớt ra để ráo. 2. Cho dầu vào chảo xào gừng hành tây cho thơm. 3. Cho đùi ếch vào xào nhanh nêm gia vị. 4. Cho lá tía tô vào. 5. Dọn món ăn cho ra dĩa. 6. Dọn kèm nước tương. Dùng nóng Mách nhỏ - Thịt ếch rất hợp vị với rau răm sả ớt ngò om rau ngổ và tía tô. - Rau tía tô có vị cay tính ấm có tác dụng chữa hắt hơi sổ mũi cảm mạo ho ra mồ hôi tốt cho tiêu .
đang nạp các trang xem trước