tailieunhanh - Cấu tạo phân tử - hợp chất hữu cơ

Tham khảo tài liệu 'cấu tạo phân tử - hợp chất hữu cơ', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Luyện thi trên mạng BÀI số 22 CÂU TẠG PHÂN TỬ CHAT HỮƯ cơ Trong các hợp chất hữu cơ các nguyên tử nhổm nguyên tử cổ ảnh hường đến khả năng phản ứng của nhau và đến khả năng phản ứng của toàn bộ phân tử. Chính vì thế nếu nắm được tính chất các nguyên tử và nhổm nguyên tử cổ thể dễ dàng biện luận được khả năng phản ứng cấu tạo và các tính chất vật lý của các chất nhiệt độ sôi nhiệt độ nổng chảy liên kết H . . Lý thuyết quan trọng nhất đổng vai trò nền tảng cho các hiểu biết về cấu tạo phân tử là thuyết cấu tạo hoá học Butlêrop. 1 Thuyết cấu tạo hóa học But lerop Trong phân tử các chất hữu cơ các nguyên tử kết hợp với nhau theo một thứ tự nhất định và theo đúng hoá trị của chúng. Thứ tự kết hợp đó được gọi là cấu tạo hoá học. Sự thay đổi thứ tự ấy sẽ tạo ra chất mới. - Nguyên tử cácbon có hoá trị 4 hiđro có hoá trị 1 ôxi có hoá trị 2 nitơ có hoá trị 3 . - Rượu etylic và dimetylete đều có cùng công thức phân tử là C2H6O nhưng chúng khác nhau về thứ tự kết hợp nên có công thức cấu tạo khác nhau do vậy tính chất vật lý và hoá học cũng khác nhau Rượu etylic CH3 - CH2 - OH là chất lỏng tan vô hạn trong nước phản ứng dễ dàng với natri kim loại. Trong khi đó Dimetylete là một chất khí gần như không tan trong nước không phản ứng với natri. Trong phân tử các chất hữu cơ nguyên tử C luôn luôn thể hiện hoá trị 4. Các nguyên tử C không những có thể kết hợp với các nguyên tố khác mà còn kết hợp trực tiếp với nhau tạo thành mạch C với các dạng khác nhau như mạch không phân nhánh phân nhánh và mạch vòng. - Nguyên tử C có hoá trị 4 nên xung quanh nguyên tử C trong công thức cấu tạo phải viết đủ 4 vạch thể hiện 4 liên kết với các nguyên tố khác hay với nguyên tử C khác. Nếu không có đủ 4 vạch thì công thức đã viết là công thức sai. - Các mạch C có thể có đối với phân tử hiđrocacbon có 6 nguyên tử C là CH3 - cH2 - CH2 - CH2 - CH2 - Ch3 CH3 - CH - CH2 - CH2 - CH3 Hexan không phân nhánh Ch3 Hexan phân nhánh và Hexan vòng - Từ cấu tạo mạch các bon ta có thể chứng minh