tailieunhanh - Bộ 3 "tuyệt chiêu" mua - bảo quản - sơ chế hải sản an tòan

Bộ 3 "tuyệt chiêu" mua - bảo quản - sơ chế hải sản an tòan Hải sản là món ăn chứa nhiều canxi và rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, để hấp thụ được dinh dưỡng tốt nhất, bạn cần bỏ túi một vài "tuyệt chiêu" mà xinhxinh sẽ cung cấp dưới đây! Chọn mua hải sản - Luôn mua hải sản ở những nơi uy tín. Ví dụ, hãy thận trọng với những người bán cá dạo hoặc chỉ đứng bán trước một chiếc xe tải. Yêu cầu người bán cho xem kiểm dịch thực phẩm nếu bạn thấy nghi. | Bộ 3 tuyệt chiêu mua - bảo quản - so chế hải sản an tòan Hải sản là món ăn chứa nhiều canxi và rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên để hấp thụ được dinh dưỡng tốt nhất bạn cần bỏ túi một vài tuyệt chiêu mà xinhxinh sẽ cung cấp dưới đây Chọn mua hải sản - Luôn mua hải sản ở những nơi uy tín. Ví dụ hãy thận trọng với những người bán cá dạo hoặc chỉ đứng bán trước một chiếc xe tải. Yêu cầu người bán cho xem kiểm dịch thực phẩm nếu bạn thấy nghi ngờ. - Tránh xa thịt cá mập cá kiếm cá thu chúa hoặc những lòai cá có chấm vàng ở thân nếu bạn chuẩn bị đồ ăn cho thai phụ bà mẹ đang nuôi con hoặc trẻ nhỏ. Những loài cá lớn này lúc nào cũng chứa hàm lượng thủy ngân cao có thể gây ra sự phát triện không tốt tới hệ thống thần kinh của trẻ. Chỉ nên ăn những thức loại cá quen thuộc có chứa hàm lượng thủy ngân ít như tôm cá ngừ cá hồi và cá trê. - Không mua những hải sản đã được chế biến nếu nó được bầy bán ngay cạnh quầy hàng thực phẩm cá sống vì sự nhiễm khuẩn có thể xuất hiện. - Chọn tươi sống có mùi của động vật biển ướp lạnh chứ không phải chỉ đơn thuần là mùi tanh khó chịu. - Nếu là cá tươi mắt cá sẽ không đục và chỉ hơi lồi ra. Vẩy cá không có nhiều nhớt và không bám chặt vào da. Mang cá có màu đỏ hoặc hồng nhạt và không chứa nhiều chất nhờn - Các lát hoặc khúc cá tươi có cảm giác ẩm ướt và không bị khô hoặc bị viền tối xung quanh khúc cá. - Khi mua cá tươi những loại hải sản có vỏ cần chắc chắn rằng chúng còn sống. Con trai con hày còn sống sẽ ngậm chặt vỏ hoặc sẽ đóng vỏ rất chặt khi đã đóng nắp. Tôm hùm cua động chân khi còn sống. Bảo quản - Bảo quản cá hoặc hải sản ở ngăn tủ lạnh nhất trong hộp đựng đá và chế biến trong vòng 2 ngày sau khi mua. Nếu chưa thể ăn ngay gói vào giấy bạc hoặc giấy bóng kính để sử dụng sau này. - Bảo quản những hải sản có vỏ tôm hùm cua bể trong thùng chứa có phủ vải sạch và ẩm. - Vứt bó những hải sản có vỏ như tôm hùm cua con trai con hàu nếu chúng bị chết trong quá trình bảo quản hoặc vỏ của chúng bị vỡ. Chuẩn bị nấu nướng - Luôn tách riêng .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• ẩm thực miền Nam
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon
• 8 món ngon lạ miệng dễ nấu
• 8 món ngon cực kỳ dễ nấu
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon
• Món ăn chế biến từ gia cầm
• Món ăn chế biến từ heo
• Món ăn chế biến từ hải sản
• Món ăn chế biến từ rau củ quả
• Món ăn chế biến từ lương thực
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Nấu ăn ngon
• Hướng dẫn cách nấu các món ăn ngon
• Tổng hợp cách nấu món ngon ăn sáng
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Món ngon dễ làm
• Món ngon cuối tuần
• Món ăn dân gian
• Hướng dẫn nấu ăn
• 2 món ngon chế biến từ vịt
• Cách nấu thịt vịt kho sả
• Món ăn lạ miệng
• mẹo lam nộm ngon
• bí quyết làm món nộm
• món ăn về sinh sản