tailieunhanh - Giúp thực phẩm "cưỡng lại" mùa hè

Giúp thực phẩm "cưỡng lại" mùa hè Giữa mùa hè nóng bức, phải làm gì để có thể bảo vệ được thức ăn không bị hư hỏng ôi thiu? Dưới đây là vài nguyên tắc bảo quản thực phẩm an toàn trong thời tiết nóng của mùa hè, giúp gia đình bạn tránh được nguy cơ ngộ độc thực phẩm. 1. Chú trọng khâu chuẩn bị Bạn đang chuẩn bị món ăn cho một buổi dã ngoại hoặc bữa ăn ngoài trời? Bạn phải có đủ những dụng cụ cần thiết: - Sẽ cần một vài thùng đựng đá và nhiều. | Giúp thực phẩm cưỡng lại mùa hè Giữa mùa hè nóng bức phải làm gì để có thể bảo vệ được thức ăn không bị hư hỏng ôi thiu Dưới đây là vài nguyên tắc bảo quản thực phẩm an toàn trong thời tiết nóng của mùa hè giúp gia đình bạn tránh được nguy cơ ngộ độc thực phẩm. 1. Chú trọng khâu chuẩn bị Bạn đang chuẩn bị món ăn cho một buổi dã ngoại hoặc bữa ăn ngoài trời Bạn phải có đủ những dụng cụ cần thiết - Sẽ cần một vài thùng đựng đá và nhiều đá cục loại đá này sẽ tan chậm hơn giữ hơi lạnh lâu hơn . Chuẩn bị thật tốt để thực phẩm luôn ngon - Dùng những dụng cụ riêng biệt để đựng từng món ăn. Chuẩn bị thật nhiều chén đĩa và khăn ăn hoặc khăn giấy để mọi người không phải dùng tay điều này khiến vi khuẩn có điều kiện lan truyền sang thức ăn . - Cần có dung dịch rửa tay diệt khuẩn và nên yêu cầu mọi người rửa tay sạch trước khi ăn. 2. Ngăn ngừa việc nhiễm bẩn Thực phẩm được bảo quản trong thùng đá lạnh nên được bao bọc kỹ và riêng biệt không để những thứ còn sống tiếp xúc với những thức ăn đã chín. Khi nấu hãy sử dụng chén dĩa và dụng cụ nấu nướng riêng cho từng món chín và sống. 3. Giữ lạnh những thực phẩm đã được bảo quản lạnh Một trong những thủ phạm lớn nhất khiến vi khuẩn dễ tấn công và làm ôi thiu thức ăn là nhiệt độ cao. Do vậy bạn nên giữ lạnh mayonnaise trứng phó mát thịt và cá trong tủ lạnh hoặc trong thùng đá cho đến khi có nhu cầu dùng chúng. Đặt thức ăn trong những chiếc tô nhỏ sau đó cho chúng vào những chiếc tô lớn hơn có đá lạnh xung quanh cũng là cách giúp bạn giữ lạnh món ăn. Trong quá trình vận chuyển nên để thức ăn trong xe thay vì đặt chúng trong cốp sau của xe. 4. Che đậy món ăn kỹ càng Trước và trong khi ăn nên đậy kín món ăn trên bàn ăn để ngăn ruồi bọ bụi cát làm thức ăn nhiễm bẩn. 5. Rửa thật sạch các nguyên liệu chế biến Thực phẩm nếu không được rửa sạch có thể trở thành nguyên nhân khiến cả gia đình bạn bị ngộ độc. Cần rửa thật sạch mọi thứ kể cả những thứ mà bạn sẽ gọt hoặc lột bỏ vỏ bên ngoài sau đó để chúng khô hoàn toàn rồi mới sử dụng vì môi .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• ẩm thực miền Nam
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon
• 8 món ngon lạ miệng dễ nấu
• 8 món ngon cực kỳ dễ nấu
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon
• Món ăn chế biến từ gia cầm
• Món ăn chế biến từ heo
• Món ăn chế biến từ hải sản
• Món ăn chế biến từ rau củ quả
• Món ăn chế biến từ lương thực
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Nấu ăn ngon
• Hướng dẫn cách nấu các món ăn ngon
• Tổng hợp cách nấu món ngon ăn sáng
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Món ngon dễ làm
• Món ngon cuối tuần
• Món ăn dân gian
• Hướng dẫn nấu ăn
• 2 món ngon chế biến từ vịt
• Cách nấu thịt vịt kho sả
• Món ăn lạ miệng
• mẹo lam nộm ngon
• bí quyết làm món nộm
• món ăn về sinh sản