tailieunhanh - Quả lạc tiên trứng: Vị thuốc bổ mát, an thần

Quả lạc tiên trứng: Vị thuốc bổ mát, an thần Hiện nay đang mùa lạc tiên trứng. Quả lạc tiên trứng được gọi với cái tên dân dã là chanh leo vì quả có vị chua và lại là dây leo. Quả được bày bán ở nhiều nơi và được nhân dân rất ưa chuộng. Lạc tiên trứng (Passiflora edulis Sims) thuộc họ lạc tiên (Passifloraceae), tên khác là lạc tiên Ấn Độ, chùm bao trứng, là một dây leo mảnh, dài hàng chục mét. Thân mềm, hình trụ, có rãnh dọc, nhiều lông thưa. Lá mọc so le, chia 3. | Quả lạc tiên trứng Vị thuốc bổ mát an thần Hiện nay đang mùa lạc tiên trứng. Quả lạc tiên trứng được gọi với cái tên dân dã là chanh leo vì quả có vị chua và lại là dây leo. Quả được bày bán ở nhiều nơi và được nhân dân rất ưa chuộng. Lạc tiên trứng Passiflora edulis Sims thuộc họ lạc tiên Passifloraceae tên khác là lạc tiên Ân Độ chùm bao trứng là một dây leo mảnh dài hàng chục mét. Thân mềm hình trụ có rãnh dọc nhiều lông thưa. Lá mọc so le chia 3 thùy nhẵn bóng gốc hình tim có hai tuyến nhỏ đầu nhọn mép khía răng lá kèm hình sợi tua cuốn mọc ở kẽ lá dài hơn lá đầu cuộn lại như lò xo. Hoa mọc riêng lẻ ở lẽ lá có cuống dài màu trắng không có tổng bao đài 5 lá màu xanh lục tràng 5 cánh rời nhau xếp xen kẽ với các lá đài có một vòng tua gồm rất nhiều phần phụ hình sợi chỉ tràng phụ màu tím sẫm nhị 5 đính ở ngọn cuống nhị nhụy bao phấn màu vàng bầu thượng hình cầu 1 ô. Quả mọng hình cầu hoặc hơi hình trứng có hai giống giống quả màu tím đỏ được trồng phổ thông hơn và giống màu vàng hạt nhiều có áo bao bọc. Cây được nhập vào Việt Nam khoảng vài chục năm gần đây trồng để lấy quả làm giàn che nắng và làm cảnh. Quả lạc tiên trứng chứa protein 1 2-2 4 đường 15-18 vitamin C 70mg carotenoid chủ yếu là beta-caroten tinh dầu muối khoáng các acid amin như leucin valin tyrosin prolin treonin arginin glycin acid aspartic. Hạt có nhiều dầu béo. Thịt quả lạc tiên trứng chín có vị chua ngọt màu vàng nhạt thường được dùng dưới dạng nước uống giải khát bằng cách bổ quả lấy hết thịt bên trong chà nhẹ rồi ép lọc lấy dịch quả. Thêm đường trắng và nước sôi để nguội khuấy đều để được một cốc. Nước này có tác dụng bổ mát thanh nhiệt tiêu khát an thần nhuận tràng lợi tiểu. Có thể phối hợp với các loại quả khác như dứa mãng cầu xiêm sầu riêng. làm thành nước sinh tố hỗn hợp cũng rất tốt. Để bảo quản được lâu cần làm sirô lạc tiên trứng theo cách sau Dịch ép từ 0 5-1kg quả bỏ hạt trộn với sirô nấu từ 200-250g đường trắng. Đun cách thủy trong 15-20 phút để diệt khuẩn rồi đóng chai giữ kín dùng

• Y học thường thức
• bài thuốc hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp
• chữa bệnh theo y học cổ truyền
• thuốc từ ngải cứu
• cách chữa đau thần kinh liên sườn
• giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
• Thoái hóa khớp gối
• Y học cổ truyền
• Chế phẩm Bảo Cốt Khang
• Điều trị hỗ trợ bệnh nhân thoái hóa khớp gối
• Bài thuốc Độc hoạt ký sinh thang
• Bệnh khớp do thoái hóa
• cách điều trị đau khớp
• bệnh học và điều trị