tailieunhanh - Bách khoa thủy sản - Phần 2

Tham khảo sách 'bách khoa thủy sản - phần 2', nông - lâm - ngư, ngư nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | HÔI NGHÊ CÁ VIỆT NAM Bách khoa PHẨN THỨ HAI NGUQN LỢI THÚY SẤN Đặc điểm hình thái Thân dài vừa phải hình trụ tròn phủ vẩy tròn dẻ rụng. Đường bẻn ớ gần viền bụng. Đầu khồng to có vẩy. Hai bên đầu bằng phảng. Miệng trước lớn vừa hai hàm không nhô ra và cũng không co duỗi được. Khởi điểm của vây lưng trước khởi điểm của vây hậu môn gốc vây lưng dài hơn số tia vây nhiều hơn. Vây ngực có chấm tròn. Không có râu. Lưng mầu xanh đen bụng mầu sáng bạc. Phán bố Otxưàylia Indonesia Philippin Nhặt Bản Trung Quốc Việt Nam. Ở Việt Nam cấ phân bố ở vùng biển miền Trung. Mùa vụ khai thác Quanh nãm. Ngư cụ khai thác Lưới rê. Kích thước khai thác 160 -180mm. Dạng sản phẩm Tươi phơi khô. Phạm Thược . Cá dìa còng Tên khoa học Siganus guttatus Bloch 1787 Tên tiếng Anh Golden rabbift fish Đặc điểm hình thái Thân hình bẩu dục dài và dẹt hai bên có vẩy tròn rất nhỏ. Hai bên đầu ít nhiều đều có vẩy. Đường bên hoàn toàn. Mỗi bên mõm đều có 2 lỗ mũi miệng bé. Vây ngực hình tròn lớn vừa phải. Vây bụng ờ dưới ngực. Vảy đuôi bằng phẳng hoặc hơi chia thuỳ. Mình có nhiều chấm có một số sọc xiên hẹp ờ ben đầu sọc từ mép miệng đến dưới mắt là rõ nhất. Đầu cuối của vây lưng có đám sọc màu nhạt. Phân bố Ấn Độ - Thái Bình Dương ốtxtrâylia Philippin Indonesia Trung Quốc Nhật Bản Việt Nam. Ở Việt Nam cá phân bố ờ cá phân bố ở kháp các vùng biển ven bờ. Mùa vụ khai thác Quanh năm. Ngư cụ khai thác Lưới kéo đáy câu. Kích thước khai thác 150- 300mm. Dạng sản phẩm Tươi. Phạm Thược . Cá dóc Ten khoa học Aỉepes djeddaba Forskal 1775 Tên tiếng Anh Banded scad Đặc điểm hình thái Thân thon dẹp bên. Viền lưng và viền bụng cong đều. Chiều dài thân bằng 2 9 - 3 1 lần chiểu cao thản bằng -4 1 lần chiều dài đầu. Đẩu nhò. Mắt lớn tròn. Trên xương lá mía và xương khẩu cái răng mọc thành đai không có răng nanh. Toàn thân phần trên nắp mang phủ vẩy tròn nhỏ mỏng. Gốc vây lưng và vây hậu môn có vẩy bẹ. Đường bên hoàn loàn. Lưng màu xanh xám bụng màu sáng bạc. Có một đốm đen ở mép trên xương nắp mang. Vày lưng