tailieunhanh - Những quan niệm chưa đúng về dinh dưỡng

Bất kỳ thực phẩm nào cũng đều không tốt nếu dùng quá nhiều hoặc hạn chế hoàn toàn. Một số điều nên và không nên trong dinh dưỡng mà bạn cần quan tâm Kiến thức về dinh dưỡng rất phong phú và đa dạng. Dinh dưỡng tốt giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng tránh nhiều tật bệnh, vì thế một số điều nên và không nên trong dinh dưỡng như dưới đây luôn là điều bạn cần quan tâm | Những quan niệm chưa đúng về dinh dưỡng Bất kỳ thực phẩm nào cũng đều không tốt nếu dùng quá nhiều hoặc hạn chế hoàn toàn. Một số điều nên và không nên trong dinh dưỡng mà bạn cần quan tâm Kiến thức về dinh dưỡng rất phong phú và đa dạng. Dinh dưỡng tốt giúp cơ thể khỏe mạnh phòng tránh nhiều tật bệnh vì thế một số điều nên và không nên trong dinh dưỡng như dưới đây luôn là điều bạn cần quan tâm Tiêu thụ từ 2-3 quá trứng tuần không có hại cho sức khỏe Điều này có thể đúng nếu chỉ dựa vào những thành phần của lòng đỏ trứng có chứa một lượng cholestérol hầu như bằng định mức mỗi ngày. Tuy nhiên trong lòng đỏ lại có cả chất Lecitin và Holin những chất phân hủy cholestérol. Nên nếu kết hợp ăn trứng với bơ hoặc xốt mayonnaise nó sẽ được cơ thể hấp thu tốt hơn. Những người có tuổi ít vận động dễ bị xơ cứng động mạch nên hạn chế ăn trứng. Dùng thực phẩm tinh lọc thay cho thực phẩm thô Nguồn chất bột đường cung cấp năng lượng chủ yếu trong khẩu phần hàng ngày thường là gạo trắng bún mì hủ tíu phở. Nhưng qua quá trình chế biến hoặc xay xát chúng bị loại bỏ hết phần bên ngoài bộ phận chứa nhiều vi chất dinh dưỡng nhất. Ngũ cốc thô hoặc hạt toàn phần bao gồm gạo lức nếp lức bắp các loại đậu và một số hạt có chất béo như mè hạt điều hạt bí. là những loại hạt còn nguyên lớp vỏ lụa bên ngoài có khả năng kháng ôxy hóa cao và hiệu quả hơn so với rau quả. Ăn ngũ cốc thô giúp bình ổn lượng CRP C-reactive protein trong máu - yếu tố biểu thị tình trạng viêm thành mạch máu. Nếu lượng mỡ bụng và CRP tăng nhanh sẽ gây bệnh tiểu đường đột quị. Đồng thời gạo lức và hạt ngũ cốc thô giúp kiểm soát glucoza máu tốt giúp dự phòng và hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường tuýp 2 Bỏ hẳn không ăn muối Hạn chế ăn muối là tốt nhưng bỏ hẳn thì không nên. Đặc biệt nếu bạn bị cao huyết áp chỉ nên tiêu thụ khoảng 1 2 lượng muối so với mức bình thường. Nếu bỏ hẳn muối có khuynh hướng dẫn đến tình trạng rối loạn tiết dịch vị dạ dày và có nguy cơ gây mất nước trong cơ thể. Ngoài a bạn cần duy trì thành phần .