tailieunhanh - Ngon với đậu ván

Đậu ván là loại cây dây leo, thân đậu ván càng leo xa thì hoa và trái càng nhiều bấy nhiêu. Ở những vùng nông thôn Việt Nam nhiều gia đình vẫn thường trồng đậu ván trong vườn hoặc nơi đầu ngõ, vừa để lấy trái ăn, vừa để có bóng mát. Trái đậu ván chứa nhiều chất Protid, các vitamin A, B1, B2, C có lợi cho sức khỏe của con người. Đậu ván cũng có thể kết hợp với một số gia vị thành món ăn ngon, bỗ dưỡng rất tốt trong mùa hè. . | Ngon với đậu ván Đậu ván là loại cây dây leo thân đậu ván càng leo xa thì hoa và trái càng nhiều bấy nhiêu. Ở những vùng nông thôn Việt Nam nhiều gia đình vẫn thường trồng đậu ván trong vườn hoặc nơi đầu ngõ vừa để lấy trái ăn vừa để có bóng mát. Trái đậu ván chứa nhiều chất Protid các vitamin A B1 B2 C có lợi cho sức khỏe của con người. Đậu ván cũng có thể kết hợp với một số gia vị thành món ăn ngon bỗ dưỡng rất tốt trong mùa hè. Những món ăn từ đậu ván trên trang rất gần với người Việt Nam và cũng dễ thực hiện xin giới thiệu tới bạn đọc tham khảo Sa lát đậu ván cam Nguyên liệu Đậu ván 150 gr. Cam tươi 2 quả. Dầu ôliu 2 muỗng café. Dấm 1 muỗng. Củ đậu 1 miếng nhỏ. Gia vị Đường muối vừa đủ. Thực hiện Đậu ván nhúng qua nồi nước thật sôi có pha chút muối đảo nhanh tay khoảng 1 phút vớt ra cho đậu vào trong chậu nước lạnh ngay. Sau đó cất trong ngăn mát của tủ lạnh để đậu giữ được màu xanh. Cam tươi bóc vỏ tách hết màng lấy phần muối cam. Củ đậu thái sợi dài nhỏ dài. Cho hai thứ vào trong một cái âu. Dầu ôliu dấm trắng đường muối đánh thật tan đều trút hỗn hợp này vào trong âu cam củ đậu. Đảo nhẹ tay để cam không bị nát ướp trong khoảng 30 phút. Trước khi ăn lấy đậu ván trong ngăn mát tủ lạnh trộn đều bày trên dĩa. Đậu ván xào nho hạt điều Nguyên liệu Đậu ván 150 gr. Hạt điều 100 gr. Nho trái 100 gr. Dầu mè 3 muỗng café. Gừng hành 1 muỗng café bằm nhỏ. Gia vị Đường .