tailieunhanh - Tinh sạch protein (p-3)

Phân tách protein bằng điện di trên gel Để đánh giá quá trình tinh sạch protein có hiệu quả hay không, ngoài cách xác định hoạt tính đặc trưng của protein có tăng lên sau mỗi bước tinh sạch, còn một cách là làm hiện hình các protein hiện diện trong mẫu sau mỗi bước; điều này được thực hiện nhờ kỹ thuật điện di. | Tinh sạch protein p-3 Phân tách protein bằng điện di trên gel Để đánh giá quá trình tinh sạch protein có hiệu quả hay không ngoài cách xác định hoạt tính đặc trưng của protein có tăng lên sau mỗi bước tinh sạch còn một cách là làm hiện hình các protein hiện diện trong mẫu sau mỗi bước điều này được thực hiện nhờ kỹ thuật điện di. 1 Điện di một chiều Một phân tử có mang điện tích sẽ di chuyển trong điện trường. Hiện tượng này được đặt tên là điện di giúp hướng tới một kỹ thuật rất mạnh để phân tách protein và các đại phân tử khác như DNA và RNA. Vận tốc di chuyển v của một protein hay bất kỳ phân tử nào trong điện trường phụ thuộc vào lực điện trường E điện tích thực của protein z và hệ số ma sát f Lực điện Ez kéo phân tử mang điện tích tới điện cực trái dấu bị cản trở bởi lực kéo của độ nhớt fv tăng lên do sự ma sát giữa phân tử đang chuyến động với môi trường. Lực ma sát phụ thuộc vào cả khối lượng hình dạng của phân tử đang di chuyến lẫn độ nhớt n của môi trường. Với một khối cầu có bán kính là r ta có Điện di luôn được thực hiện trên gel hay trên vật thế rắn như giấy bởi vì gel giống như một cái ray phân tử sẽ làm tăng sự phân tách. Những phân tử nhỏ hơn kích .