tailieunhanh - Kiêng kỵ trong ăn uống với bệnh ung thư

Kiêng kỵ trong ăn uống với bệnh ung thư Nghiên cứu của các nhà khoa học những năm gần đây cho thấy có tới 60-90% số người bị ung thư (K) là do những tác nhân trong môi trường gây ra. Trong số những tác nhân ấy thì ăn uống là một trong những nguyên nhân chủ yếu, đã có những kết quả điều tra về bệnh học chứng thực rằng: sự phát sinh bệnh K có liên quan chặt chẽ với vấn đề ăn uống. Ăn uống và ung thư Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng và bệnh tật. | 1 J w Ấ r 1 V I Kiêng kỵ trong ăn nông với bệnh ung thư Nghiên cứu của các nhà khoa học những năm gần đây cho thấy có tới 60-90 sô người bị ung thư K là do những tác nhân trong môi trường gây ra. Trong sô những tác nhân ấy thì ăn nông là một trong những nguyên nhân chủ yếu đã có những kết quả điều tra về bệnh học chứng thực rằng sự phát sinh bệnh K có liên quan chặt chẽ với vấn đề ăn uông. Ăn uông và ung thư Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng và bệnh tật cho thấy ung thư liên quan đến - Tỷ lệ chất dinh dưỡng đưa vào không thích hợp và không đủ. - Trong quá trình gia công chế biến thức ăn đưa thêm vào những phụ gia độc hại. - Độc tố của thức ăn biến đổi hoặc tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật. Y học phương Đông đã sớm nhận thức về bệnh K cho rằng do âm dương trong cơ thể không điều hòa công năng của tạng phủ kinh lạc và khí huyết bị trở ngại gây ra khí trệ huyết ứ đờm ngưng nhiệt độc thấp tụ giao kết với nhau dẫn tới phát sinh bệnh ăn uống không thích hợp dễ gây bệnh là một trong những nguyên nhân của cơ chế bệnh nói trên. Ví dụ như K dạ dày có người đã chứng minh rằng khu vực phát bệnh K dạ dày cao có đặc điểm là ít ăn rau tươi thịt tươi cá trứng dinh dưỡng kém nhưng lại ăn quá nhiều các thức ăn chế biến bằng ướp muối lượng muối cao ăn nhiều các loại tinh bột hoặc để thực phẩm bị ẩm mốc ăn những thức ăn ôi thiu và nhiễm khuẩn lại có trường hợp liên quan đến thói quen ăn uống không tốt như ăn uống không điều độ bữa đói bữa no thích ăn các thức ăn chiên rán nướng hoặc ăn nhanh quá. Người bị bệnh K thì sự tiêu hao của toàn thân lớn công năng tì vị giảm sút rõ rệt nếu ăn không điều độ sẽ tổn thương đến sự vận hóa của tì vị gây ra huyết ứ đờm thấp nhiệt độc làm cho bệnh tình nặng thêm. Sách Nội kinh chỉ rõ Cao lương mỹ vị đủ sinh đinh nhọt . Vì vậy kiêng kỵ trong ăn uống là nội dung quan trọng trong việc cứu chữa cho người bị bệnh K. Hiện nay việc điều dưỡng bệnh nhân K về mặt ăn uống người ta thường gặp những vấn đề như kiêng hay không kiêng. Người bị bệnh K trong ăn uống