tailieunhanh - Thuốc từ con cà cuống

Thuốc từ con cà cuống Cà cuống (Lethocerus indicus Lepetetier et Serville) thuộc họ Cà cuống (Belostomatidae), tên khác là sâu quế, là một loài côn trùng ăn thịt. Cơ thể hình lá, dẹt giống con gián (nhất là khi non), dài 6-7cm, rộng 2,5cm, màu nâu xám pha vàng nhạt, có nhiều vạch đen bóng. Đầu nhỏ, hình tam giác, hai mắt kép to tròn, đen láy, miệng có vài hút nhọn hoắt, luôn quặp xuống bụng. Lưng, ngực phát triển, có 3 đôi chân khỏe và dẹt, chia đốt và có móng nhọn sắc, 2 chân trước dùng để. | mi Ấ J A A Ấ Thuôc từ con cà cuông Cà cuống Lethocerus indicus Lepetetier et Serville thuộc họ Cà cuống Belostomatidae tên khác là sâu quế là một loài côn trùng ăn thịt. Cơ thể hình lá dẹt giống con gián nhất là khi non dài 6-7cm rộng 2 5cm màu nâu xám pha vàng nhạt có nhiều vạch đen bóng. Đầu nhỏ hình tam giác hai mắt kép to tròn đen láy miệng có vài hút nhọn hoắt luôn quặp xuống bụng. Lưng ngực phát triển có 3 đôi chân khỏe và dẹt chia đốt và có móng nhọn sắc 2 chân trước dùng để vỗ và giữ mồi 2 chân giữa và 2 chân sau giúp cà cuống bơi lội dưới nước bộ cánh không đều cứng ở nửa phần gốc và dạng màng rất mỏng ở nửa phần đầu. Ở dưới ngực cà cuống đực có hai túi nhỏ và dài gọi là bọng cà cuống chứa một chất lỏng trong mùi thơm mạnh đó là tinh dầu một vũ khí lợi hại để tấn công con mồi xua đuổi địch thủ và dụ con cái đến giao phối. Bụng có những khía ngang và ít lông mịn màu vàng nhạt. Cà cuống phân bố ở miền Viễn Đông Liên bang Nga và vùng nhiệt đới từ Ản Độ đến Australia. Ở Việt Nam cà cuống có ở các tỉnh từ Bắc vào Nam nhưng nhiều nhất ở miền Bắc sống ở ruộng nước hồ ao lạch ngòi. Môi trường ô nhiễm do dùng bừa bãi thuốc trừ sâu và phân hóa học hiện nay đã làm cho loài côn trùng này trở nên hiếm và có nguy cơ bị tuyệt diệt. Bộ phận dùng làm thuốc của cà cuống là thịt trứng và tinh dầu. - Thịt và trứng Người ta bắt cà cuống vào tháng 4 đến tháng 9. Đem về vặt bỏ cánh thường dùng tươi sống. Thịt và trứng cà cuống chứa protein với hàm lượng khá cao lipid và các vitamin. Dược liệu có vị ngọt cay tính bình không độc có tác dụng bổ thận tráng dương lợi tiêu hóa. Từ xa xưa cà cuống đã được coi là một loại thực phẩm quý thuộc hạng Sơn hào hải vị và vật cống của các triều đại phong kiến Việt Nam. Trong dân gian người ta dùng thịt và trứng cà cuống để ăn dưới dạng luộc hoặc rán sau khi đã lấy túi tinh dầu. Đây là món ăn -vị thuốc bổ dưỡng rất độc đáo được ưa chuộng ở nhiều địa phương. Có khi người ta để nguyên con chỉ vặt bỏ cánh hấp chín rồi băm nhỏ dùng làm gia vị đặc .