tailieunhanh - Vai trò của vi sinh vật trong đời sống và sản xuất

Vi khuẩn có thể có ích hoặc có hại cho môi trường và động vật, kể cả con người. Vai trò của vi khuẩn trong gây bệnh và truyền bệnh rất quan trọng. Một số là tác nhân gây bệnh (pathogen) gây ra các bệnh như: uốn ván, sốt thương hàn, giang mai, tả, bệnh lây qua thực phẩm và lao. | Vai trò của vi sinh vật trong đời sống và sản xuất 1. Vi khuẩn có ích và vi khuẩn gây hại Vi khuẩn có thể có ích hoặc có hại cho môi trường và động vật kể cả con người. Vai trò của vi khuẩn trong gây bệnh và truyền bệnh rất quan trọng. Một số là tác nhân gây bệnh pathogen gây ra các bệnh như uốn ván sốt thương hàn giang mai tả bệnh lây qua thực phẩm và lao. Nhiễm khuẩn huyết là hội chứng nhiễm khuẩn toàn cơ thể gây sốc và giãn mạch hay bộ phận gây ra bởi các vi khuẩn như streptococcus staphylococcus hay nhiều loài Gram âm khác. Một số nhiễm khuẩn có thể lan rộng ra khắp cơ thể và trở thành toàn thân. Ở thực vật vi khuẩn gây đốm lá cháy lá và héo cây. Các hình thức lây nhiễm gồm qua tiếp xúc không khí thực phẩm nước và côn trùng. Vật chủ host bị nhiễm khuẩn có thể trị bằng thuốc kháng sinh được chia làm hai nhóm là diệt khuẩn bacteriocide và kìm khuẩn bacteriostasis với liều lượng mà khi phân tán vào dịch cơ thể có thể tiêu diệt hoặc kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn. Trong đất các vi sinh vật sống trong nốt rễ rhizosphere biến nitơ thành ammoniac bằng các enzyme của chính mình. Một số khác lại dùng phân tử khí nitơ làm nguồn đạm cho mình chuyển nitơ thành các hợp chất của nitơ quá trình này gọi là quá trình cố định đạm. Nhiều vi khuẩn được tìm thấy sống cộng sinh trong cơ thể người hay các sinh vật khác. Ví dụ như sự hiện diện của các vi khuẩn cộng sinh trong ruột già giúp ngăn cản sự phát triển của các vi sinh vật có hại. Vi khuẩn có khả năng phân giải các hợp chất hữu cơ một cách đáng kinh ngạc. Một số nhóm vi sinh chuyên hóa đóng một vai trò rất quan trọng trong việc hình thành các khoáng chất từ một số nhóm hợp chất hữu cơ. Ví dụ sự phân giải cellulose một trong những thành phần chiếm đa số trong mô thực vật được thực hiện chủ yếu bởi các vi khuẩn hiếu khí thuộc chi Cytophaga. Khả năng này cũng được con người ứng dụng trong công nghiệp và trong cải thiện sinh học bioremediation . Các vi khuẩn có khả năng phân hủy hydrocarbon trong dầu mỏ thường được dùng để .