tailieunhanh - HÔ HẤP CỦA THỰC VẬT

Tài liệu tham khảo về quá trình hô hấp của thực vật | Chöông 4 HOÂ HAÁP CUÛA THÖÏC VAÄT 4 Khaùi nieäm chung Khaùi nieäm - Laø moät quùa trình sinh lyù - Laø quaù trình dò hoaù phaân giaûi caùc chaát höõu cô vaø giaûi phoùng naêng löôïng, taïo ra caùc saûn phaåm trung gian cho caùc quaù trinh toång hôïp trong thöïc vaät Vai troø cuûa hoâ haáp - Cung caáp naêng löôïng cho caùc hoaït ñoäng soáng - Taïo ra nhieàu saûn phaåm trung gian - Taêng cöôøng khaû naêng choáng naám beänh cuûa thöïc vaät - Aûnh höôûng tieâu cöïc khi ñieàu kieän ngoaïi caûnh baát lôïi: haïn haùn, baûo quaûn rau, cuû, quaû gaây maát caân ñoái giöaõ toång hôïp (QH) vaø phaân giaûi (HH) Cô cheá hoâ haáp qua hai giai ñoaïn C6H12O6 (hexoza) Giai ñoaïn ñöôøng phaân 2CH3COOCOOH (axit pyruvic) khoâng coù oxy coù oxy 2CO2 + 2 C2H5OH 6CO2 + 6H2O (theo kieåu len men) - HH yeám khí xaûy ra ôû teá baøo chaát - HH hieáu khí xaûy ra ôû ty theå Giai ñoaïn ñöôøng phaân: laø giai ñoaïn bieán ñoåi chung cuûa leân men vaø hoâ haáp Pha hieáu khí cuûa hoâ haáp – chu trình Krebs 2C3H4O3 + 6H2O + 5O2 6CO2 10H2O Chu trình axit glioxylic: treân haït coù daàu Quaù trình leân men – leân men röôïu etylic (saûn phaåm röôïu etylic) vaø leân men lactic (saûn phaåm laø a. lactic) Chu trình pentozophotphat 6glucozo -6-P + 12 NADP 6CO2 + 12 NADPH2 + H3PO4 Toång keát - Caùc chaát höõu cô phaân giaûi theo 5 con ñöôøng treân - Naêng löôïng ñöôïc tích luyõ döôùi daïng ATP, GTP, UTP - Daïng chuyeån hoaù naêng löôïng AH2 + B + ADP + H3PO4 A + BH2 + ATP - Toång soá naêng löôïng 674kcalo Aûnh höôûng cuûa ñieàu kieän ngoaiï caûnh Cöôøng ñoä hoâ haáp: mgCO2 hoaëc O2 (hoaëc mg chaát höõu cô)/g/h hoaëc/dm2 laù/h Heä soá hoâ haáp: RQ = CO2/O2 RQ 1 RQ = 1 Nguyeân lieäu ngheøo O2 Nguyeân lieäu laø nguyeân lieäu laø gluxít giaøu hydro acid höõu cô hoâ haáp trieät ñeå Caùc nhaân toá aûnh höôûng - Nhaân toá beân trong: töoåi, loaïi moâ, cô quan, traïng thaùi sinh lyù caây - Nhaân toá beân ngoaøi: Nhieät ñoä O2 Chaát khoaùng (thích hôïp: 25- 350C) (thích hôïp khoaûng 20 - 21%) - Hoâ haáp aùnh saùng: xaûy ra ôû thöïc vaät C3 tieâu hao nhieàu saûn phaåm QH ÖÙng duïng hoâ haáp trong baûo quûan haït, quaû chín (thay ñoåi caùc ñieàu kieän phuø hôïp) D:\My Documents\Mai Hong\Bai giang cac mon\SINH LY THUC VAT\chuong 4 Ho Hap 9