tailieunhanh - Bò xiên rán

Cuối tuần đẹp trời, bạn muốn làm một món gì đặc biệt để mời cả nhà và bạn bè thưởng thức, bò xiên rán sẽ là gợi ý hay vì nó vừa đẹp mắt lại ngon và dễ làm. | Bò xiên rán Cuối tuần đẹp trời bạn muốn làm một món gì đặc biệt để mời cả nhà và bạn bè thưởng thức bò xiên rán sẽ là gợi ý hay vì nó vừa đẹp mắt lại ngon và dễ làm. Nguyên liệu 2 chén đầy thịt bò 20 thanh thịt cua 4 quả trứng Hành lá mua loại hành củ chén bột 30 cái tăm nhọn 2 thìa xì dầu 3 thìa đường 2 thìa rượu trắng 1 thìa tỏi thìa hạt tiêu 1 thìa dầu vừng Muối Nước Cách làm Thái thịt bò thành những thanh hình vuông nhỏ độ dày gần 1cm dài khoảng 5cm. Cho 2 thìa xì dầu 1 thìa tỏi băm 2 thìa nước 2 thìa rượu trắng thìa hạt tiêu 3 thìa đường 2 thìa dầu vừng vào một cái bát hòa đều cho đường tan hết. Nếu bạn muốn thịt đậm hơn thì cho thêm chút muối. Cho thịt bò vào bát nước sốt vừa chuẩn bị để ướp trộn đều lên để sang một bên cho ngấm Thanh cua nếu ban mua thanh dài thì cắt làm đôi còn mua loại ngắn thì để nguyên thanh. Cắt hành xanh thành những đoạn dài bằng thanh thịt cua. Nếu phần củ của hành to quá thì bạn chẻ ra làm nhiều lát không nên chẻ mỏng quá. Khi thịt bò đã ngấm đặt chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào và xào thịt. Xào đến khi thịt bò chín thì cho ra đĩa Dùng tăm nhọn xiên các nguyên liệu theo thứ tự sau Hành xanh thanh thịt cua hành trắng thịt bò và cuối cùng là hành xanh. Nếu bạn không thích thịt cua thì có thể không dùng nguyên liệu này chỉ bò và hành thôi cũng được. Còn nếu bạn muốn món ăn thêm hấp dẫn thì có thể dùng một vài nguyên liệu khác ngoài hành ví dụ như đậu bắp măng tây cũng có màu xanh đẹp mắt mà ăn lại ngọt