tailieunhanh - Mát lạnh thạch rau củ

Bạn đã quen dùng thạch như một món tráng miệng? Hãy thử khai vị với món thạch mặn có nguồn gốc từ phương Tây xem, chúng vừa ngon vừa đẹp mắt. | Mát lạnh thạch rau củ Bạn đã quen dùng thạch như một món tráng miệng Hãy thử khai vị với món thạch mặn có nguồn gốc từ phương Tây xem chúng vừa ngon vừa đẹp mắt. Thạch gà măng tây Nguyên liệu 15g gelatin 200g thịt nạc gà 100g súp măng tây 50g cà rốt 1 2 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa cà phê hạt nêm 1 4 thìa cà phê tiêu sọ xay. Thực hiện Đun 500ml nước cho thịt gà măng tây cà rốt vào luộc chín. Thịt gà thái vuông. Măng tây thái khúc ngắn cà rốt thái khoanh. Khuấy tan gelatin với nước cốt chanh và ít nước nóng. Cho gelatin thịt gà măng tây cà rốt vào nước dùng nêm hạt nêm tiêu. Cho hỗn hợp vào khuôn để nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh để đông cứng. Mách bạn Gelatin là chất làm đông tương tự rau câu. Trước khi chế biến bạn phải hoà tan hoàn toàn gelatin. Thạch cua Nhật Nguyên liệu 15g gelatin 200g thanh cua Nhật 50g đậu Hà Lan 1 2 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa cà phê hạt nêm 1 4 thìa cà phê tiêu sọ xay. Thực hiện Cho gelatin vào bát thêm nước cốt chanh và ít nước nóng vào khuấy tan. Đun 500ml nước dùng cho đậu Hà Lan vào nấu chín thêm thanh cua thái khúc ngắn và gelatin vào trộn đều. Nêm hạt nêm tiêu cho vừa ăn. Cho hỗn hợp vào khuôn để nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh để đông cứng. Mách bạn Gelatin có dạng lá hoặc dạng bột. Giá tuỳ loại và nhãn hiệu khoảng đồng 100g. Thạch hải sản cà rốt Nguyên liệu 15g gelatin 100g thanh cua Nhật 100g mực 100g tôm 2 tai mộc nhĩ 1 củ cà rốt 1 2 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa cà phê hạt nêm 1 4 thìa cà phê tiêu sọ xay rau mùi. Thực hiện Đun nóng 500ml nước luộc sơ mực tôm đã bóc vỏ mộc nhĩ tất cả thái nhỏ. Thanh cua thái khúc. Cà rốt ép lấy nước. Khuấy tan gelatin với nước cốt chanh và nước nóng. Cho gelatin vào nước dùng nêm hạt nêm tiêu. Lấy 1 3 nước dùng pha với nước cà rốt rót vào khuôn để hơi đông. Cho mực tôm thanh cua nấm vào phần nước còn lại thêm rau mùi rót vào khuôn tạo thành 2 tầng để nguội cho vào tủ lạnh để đông cứng. Mách bạn Vớt bọt thường xuyên để nước dùng trong. Thạch rau .