tailieunhanh - Tàu hủ chay chiên

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Tàu hủ chay chiên Vật Liệu: -1 hộp tofu, loại mềm (soft tofu ) -1 gói bột áo (loại để làm tôm lăn bột , tempura củng được) -vài tép hành lá | Tàu hủ chay chiên Vật Liệu -1 hộp tofu loại mềm soft tofu -1 gói bột áo loại để làm tôm lăn bột tempura củng được -vài tép hành lá -1 trái trứng gà - nước tương dầu ăn ớt đường . Cách Làm _ Mở hộp tofu ra nhớ múc cho khéo vì rất dể vở nhẹ nhàng lăn sơ qua bột áo cho đều cho vào chảo dầu đang sôi chiên vàng giống như mình chiên cà-rem thấy vàng vừa là được không để lâu lắm. vớt ra đĩa. Hành lá cắt 2 đầu lấy chính giửa nửa xanh nửa trắng củng lăn bột cho vào chiên giòn củng đừng cho cháy quá để lên trên tofu đã chiên khi . _ Nước chấm nước tương hay xì dầu đập vào một trứng gà lấy tròng trắng không bỏ tròng đỏ quậy đều thêm đường vá tí nước cho vừa ăn hành lá cắt khúc xé mỏng trộn chung vào nước chấm thích cay thì cho thêm ớt vào. _ Nhớ khi ăn nóng mới ngon nhưng coi chừng phỏng lưởi vì tofu mềm bên trong nóng rất lâu tuy ở ngoài nhìn không thấy khói. - Nếu các bạn không dùng hột gà thì có thể chế nước chấm sau đây -6 muỗng súp nước tương pha vào 1 2 trái chanh chút đường tỏi bằm nhuyển với một chút gừng và ớt quậy .