tailieunhanh - Những thắc mắc chưa biết về đường

Hành vi của trẻ có thay đổi vì ăn nhiều đường? Có chất tạo ngọt nào tốt hơn đường không?. Dưới đây là giải đáp của các chuyên gia dinh dưỡng: Đường có gây béo không? Càng uống nhiều các loại đồ uống chứa đường như nước ngọt có ga, nước hoa quả đóng chai thì nguy cơ sức khỏe càng tăng. | 1KT1 J 1 w w 1 1 Ấj Ă - A _ Những thăc măc chưa biêt vê đường Hành vi của trẻ có thay đổi vì ăn nhiều đường Có chất tạo ngọt nào tốt hơn đường không . Dưới đây là giải đáp của các chuyên gia dinh dưỡng Đường có gây béo không Càng uống nhiều các loại đồ uống chứa đường như nước ngọt có ga nước hoa quả đóng chai thì nguy cơ sức khỏe càng tăng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng lượng calo từ các loại đồ uống này sẽ được chuyển hóa thành chất béo. Và nếu thời gian uống càng kéo dài thì nguy cơ mắc bệnh tim mạch càng lớn. Có chất làm ngọt nào tốt hơn không Có nhiều quan ngại rằng các chất tạo ngọt thay thế đường có thể gây ra ung thư. 50 nghiên cứu cho thấy đường saccharin liên quan với ung thư bàng quang đường aspartame liên quan với ung thư não. Tuy nhiên chưa có bằng chứng khoa học thực sự nào chứng minh điều này. Các nhà khoa học dường như không chú ý tới sự lo lắng của con người và các nghiên cứu về tình trạng ung thư và dùng đường thay thế cho đến nay chưa có được kết quả thực sự thuyết phục. Trong khi đó các loại đường này được dùng nhiều trong kẹo cao su không đường các loại nước uống ít năng lượng và các loại đường dùng cho người ăn kiêng những người muốn bảo vệ răng miệng hoặc vòng eo. Tuy nhiên khi dùng ở liều lượng thích hợp nó sẽ an toàn và giúp giảm cân tức là giảm nguy cơ ung thư. Nếu đang bị hội chứng ruột kích thích hay đầy bụng thì nên tránh dùng sorbitol E420 mannitol E421 và xylitol E967 các loại đường này thường có trong thành phần kẹo cao su và các loại bột ngọt thay thế đường bởi chúng có thể kích thích các vi khuẩn trong đường ruột gây lên men và làm tăng lượng khí trong hệ tiêu hóa. Đường có gây tiểu đường