tailieunhanh - Những điều cần biết về vitamin nhóm B

Vitamin nhóm B rất cần thiết đối với cơ thể. Đây là hợp chất hòa tan, không lưu lại trong cơ thể lâu nên cần phải bổ sung thường xuyên qua những thực phẩm dùng hàng ngày. Vitamin nhóm B rất cần thiết đối với cơ thể. | Ầ Ầ 1 Ấj Ầ J 1 r r Những điêu cân biêt vê vitamin nhóm B Vitamin nhóm B rất cần thiết đối với cơ thể. Đây là hợp chất hòa tan không lưu lại trong cơ thể lâu nên cần phải bổ sung thường xuyên qua những thực phẩm dùng hàng ngày. Vitamin nhóm B rất cần thiết đối với cơ thể. Vitamin nhóm B bao gồm vitamin B1 vitamin B2 niacin folate vitamin B6 B12 biotin và pantothenie acid. Vitamin B1 thiamin Vitamin B1 giúp cơ thể chuyển hóa carbonhydrates rượu mỡ khi ăn vào thành năng lượng có nhiều trong rau xanh hoa quả thịt động vật sữa trứng thực phẩm dạng hạt. Đây là loại vitamin hòa tan nên rất dễ bị tổn thất khi chế biến quá kỹ nhất là trong trường hợp bổ sung thêm bicarbonate soda vào nước sẽ làm trôi nhanh nguồn dưỡng chất này. Khẩu phần vitamin B1 khuyến cáo nên dùng đối với người lớn là 0 4 mg . Thiếu hụt vitamin B1 có thể làm cho cơ thể mắc phải bệnh tê phù ngược lại nếu dùng dài kỳ ở liều 3g B1 ngày có thể để lại phản ứng phụ nguy hiểm. Vitamin B2 riboflavin giúp thực phẩm khi ăn vào biến thành năng lượng ngoài ra nó còn có nhiệm vụ tạo ra một số enzyme quan trọng. Vitamin B2 có nhiều trong sữa bơ trứng ngũ cốc thịt sản phẩm thịt. và rất dễ bị khử bởi ánh sáng tự nhiên vì vậy thực phẩm khi mua về nên dùng ngay tránh phơi ra ánh nắng mặt trời kể cả sữa. Hàng ngày cơ thể cần khoảng 1 1mg Vitamin B2 đối với phụ nữ và 1 3mg đối với nam . Nếu thiếu hụt vitamin B2 dễ mắc bệnh răng miệng. Vitamin B2 là loại hợp chất không hòa tan nên rất ít khi để lại phản ứng phụ gây ngộ độc Vitamin B3 niacin Niacin là dưỡng chất rất cần cho cơ thể để hình thành các loại enzyme quan trọng và chuyển hóa năng lượng từ nguồn thức ăn đầu vào. Vitamin B3 có nhiều trong các loại thực phẩm như thịt sản phẩm thịt bánh mì ngũ cốc tăng cường khoai sữa cá . .